Central Lechera Asturiana convierte la tabla nutricional en una herramienta para informar sobre el origen de la leche

La tabla nutricional es uno de los elementos más reconocibles de los envases de alimentos y bebidas. Información como las calorías, las grasas, los hidratos de carbono o las proteínas permite conocer parte de las características de un producto. Ahora, Central Lechera Asturiana utiliza este mismo formato para poner el foco en otra información: el origen de aquello que consumimos.

La marca ha presentado “Nutrinacionales”, una campaña que transforma el concepto de información nutricional para incorporar referencias relacionadas con la procedencia de los productos. En las piezas de comunicación, la tradicional tabla del etiquetado incorpora elementos como “vacas de aquí”, “pastos de aquí”, “familias ganaderas de aquí” y “elaborada aquí”, con el objetivo de visibilizar qué hay detrás de la leche y de poner en valor su origen.

Una nueva lectura de la información del envase

La iniciativa parte de la dificultad que puede existir para interpretar la procedencia de determinados alimentos cuando se comparan diferentes productos en el lineal. Términos como “origen”, “envasado”, “elaborado” o “distribuido” hacen referencia a cuestiones diferentes y pueden generar dudas sobre el lugar del que procede realmente un alimento.

En el caso de los productos lácteos, Central Lechera Asturiana centra la atención en la indicación “Origen de la leche: España”, que permite identificar que la leche utilizada en el producto procede de España.

La campaña utiliza así un formato conocido por los consumidores para introducir una información diferente. En lugar de crear un nuevo sistema de comunicación, la marca recurre al propio lenguaje del etiquetado para destacar la procedencia de la materia prima y los elementos relacionados con su producción.

Según explica Juan Povedano, director de Marketing e I+D+i de Central Lechera Asturiana, la iniciativa busca responder al creciente interés de los consumidores por conocer mejor los productos que compran y dar mayor visibilidad a su origen.

La propuesta también pone el foco en el sector ganadero. En el caso de Central Lechera Asturiana, la marca destaca el papel de los ganaderos asturianos que forman parte de su cooperativa y presenta la información sobre el origen como una forma de poner en valor el trabajo desarrollado en el sector primario.

Con esta campaña, la compañía incorpora la procedencia a un espacio habitualmente reservado a la información nutricional y plantea una reflexión sobre la importancia de conocer de dónde viene lo que consumimos y qué hay detrás de un alimento más allá de sus valores nutricionales.