Últimas noticias sobre el sector lácteo

La Comisión Europea quiere acabar con el ‘greenwashing’ de la industria láctea

La Comisión Europea ha presentado una propuesta legislativa para terminar con el ‘greenwashing’ de determinadas multinacionales que emplean a su favor etiquetas y proclamas a favor del medio ambiente y contra el cambio climático.

Ganaderos gallegos denuncian un nuevo “Cártel Lácteo” y bajadas drásticas de precio

El sindicato Unións Agrarias denuncia “una campaña orquestada” por las industrias lácteas para reducir el precio de la leche en origen a menos de dos semanas para renovar los contratos.

El sobrepeso en el embarazo altera el cerebro de los bebés

Las madres con sobrepeso durante el embarazo y la lactancia transforman los cerebros en desarrollo de sus bebés, provocando que los menores tengan más posibilidades de padecer obesidad.

Pascual se alía con Uber Eats para repartir sus productos a domicilio

Calidad Pascual y Uber Eats han anunciado un acuerdo entre ambas compañías con el que usuarios del servicio de delivery puedan pedir cajas regalo con productos de la empresa láctea a su domicilio.

Danone España centra su estrategia de ventas en 5 marcas

La multinacional francesa Danone centrará su estrategia comercial en España en cinco marcas: Danone, Yopro, Activia, Actimel y Danacol.

Danone lanza Almimama para combatir la mastitis en la lactancia

La marca Danone Nutricia lanza al mercado Almimama, un complemento nutricional dirigido a mujeres en el tercer trimestre de embarazo y en lactancia.

Nestlé reduce un 30% el uso de agua en su fábrica de Cantabria

Nestlé ha anunciado una reducción del 30% de uso de agua en su fábrica de La Penilla de Cayón, en Cantabria, como parte de su compromiso con el medio ambiente.

El sello Quesos de Italia llega al mercado español

La Agencia Italiana para el comercio Exterior (ICE) presenta en España su sello Quesos de Italia, con la que promueve de reconocimiento de todos los productos italianos de esta categoría.

Central Lechera Asturiana lanza una nata montada en spray sin azúcares añadidos ni edulcorantes

Central Lechera Asturiana, empresa perteneciente al grupo Capsa Food, ha lanzado una nueva nata montada en spray sin azúcares añadidos y edulcorantes, única en su tipo en el mercado español.

Retiran la bebida de almendras de Alpro por contener leche

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria advirtiendo sobre la bebida de almendras de Alpro, ya que presenta leche entre sus ingredientes y no figura en el etiquetado.

España prefiere la leche semidesnatada y el queso curado

El nuevo volumen de El sector lácteo en España de la Organización Interprofesional Láctea (InLac) muestra las tendencias de compra de los hogares españoles en relación leche y sus derivados.

Danone elimina la brecha salarial y logra la paridad total en España

La multinacional francesa Danone anuncia en un comunicado que ha logrado la paridad en todos los niveles de su organización en España, ya que las mujeres suponen el 52% del total de la plantilla en el país.

Leche Celta es un grupo empresarial gallego líder en el sector hostelero y un clásico en la industria láctea española. Lo mejor para conocer a esta marca es saber qué productos ofrece.

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El consumo de leche es recomendable durante todas las etapas vitales. ¿Qué ocurre con los adultos? Desde Mundo Lácteo, explicamos cuál es la mejor leche para los adultos.

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Leche: Qué es, origen, características e información nutricional

¿Qué nutrientes aporta la leche? ¿Cuál es su historia? Descubre esto y mucho más sobre el producto lácteo por excelencia.

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Leche Celta, ¿qué productos ofrece?

Leche Celta es un grupo empresarial gallego líder en el sector hostelero y un clásico en la industria láctea española. Lo mejor para conocer a esta marca es saber qué productos ofrece.

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Top 7 mejores leche de almendras, ¿cuál es la más saludable? Top 7 mejores leche de almendras, ¿cuál es la más saludable?

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5 beneficios de la bebida vegetal de almendras 5 beneficios de la bebida vegetal de almendras

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Las bebidas vegetales a examen: ¿Cuál es la mejor? Las bebidas vegetales a examen: ¿Cuál es la mejor?

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¿Cómo se obtiene la leche de soja? ¿Cómo se obtiene la leche de soja?

La bebida vegetal de soja cuenta con una amplia tradición en países del continente asiáti…

 
¿Es buena la leche de soja? Estas son sus propiedades nutricionales ¿Es buena la leche de soja? Estas son sus propiedades nutricionales

La leche de soja es una de las bebidas vegetales más consumidas. ¿Quieres conocer sus pro…

 
Qué es el queso vegano, cómo se hace, y tipos Qué es el queso vegano, cómo se hace, y tipos

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Relación entre el consumo de leche de avena y la tiroides Relación entre el consumo de leche de avena y la tiroides

Por su composición, la leche de avena puede influir en la evolución de enfermedades como …

 
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Nata fresca o crème fraîche, un símbolo de la cocina francesa

La nata fresca o la crème fraîche es todo un símbolo de la cocina francesa; es empleada en platos tradicionales como la quiche, pero también es un ingrediente ideal para postres.

Leche Celta, ¿qué productos ofrece?

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¿Qué es la nata?

La nata es uno de los productos lácteos más recurrentes a la hora de cocinar. Descubre qué es exactamente, y su información nutricional.

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Yogures Hacendado, ¿quién los fabrica y qué tipos hay?

Mercadona es uno de los supermercados de mayor implantación en España y los productos de su marca blanca, Hacendado, gozan de prestigio entre los consumidores. Entre las referencias más populares de Mercadona se encuentran varios lácteos como los yogures Hacendado.

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Lidl conquista a los realfooders con un skyr por 1,99 euros Lidl conquista a los realfooders con un skyr por 1,99 euros

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Queso Ricotta. ¿Es un queso de verdad? Queso Ricotta. ¿Es un queso de verdad?

La Ricotta es un derivado lácteo original de Italia, que cuenta con un bajo contenido en …

 
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La nata es un producto lácteo que puede ser empleado en distintas elaboraciones. Existen …

 
Flan casero, una receta de siglos en solo 40 minutos Flan casero, una receta de siglos en solo 40 minutos

El flan casero de huevo es una receta sin origen concreto en un país, pero absolutamente …

 
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¿Engorda menos el queso fresco? Propiedades nutricionales y beneficios ¿Engorda menos el queso fresco? Propiedades nutricionales y beneficios

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Las referencias de Carbonara y Funghi Porcini ya se encuentran a la venta, a falta de qu…

 
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Esta rebaja fiscal podría suponer un ahorro de cerca de 6,5 millones de euros para las fa…

 
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Top 7 marcas de queso manchego: ¿cuál es mejor?

El queso manchego es el representante español a nivel internacional por antonomasia cuando se habla de este derivado lácteo. Se elabora exclusivamente con leche de oveja de raza manchega criada en pastoreo a lo largo del año.

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¿Cuáles son las propiedades del queso?

Beneficios y propiedades del queso, conoce las razones para incluir queso en tu alimentación diaria.

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¿La mantequilla caduca? 3 señales que lo indican

Es importante prestar atención a la fecha de caducidad y en el que caso de que presente alguna de las señales que comentaremos en este artículo, lo recomendable es no consumirla.

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