Últimas noticias sobre el sector lácteo

El sector lácteo español denuncia pérdida de competitividad en Europa

El sector lácteo español afronta un periodo de pérdida de competitividad frente a otros países productores de la Unión Europa.

La Oficina Europea de la Leche reconoce una “plena crisis láctea” y pide acción inmediata

La Oficina Europea de la Leche (EMB, por sus silgas en inglés) reconoce que el sector está “en plena crisis láctea” y que ahora “es el momento de actuar”.

Nombran a Nestlé la empresa de alimentación más atractiva para trabajar en España

Los premios Randstad han reconocido a Nestlé como la empresa del sector alimentario más atractiva para trabajar en España.

Puleva apuesta por una nueva leche con extra de proteínas

la marca Puleva ha presentado la nueva leche Puleva Proteína Extra Pro orientada a deportistas.

Central Lechera Asturiana lanza una leche con 20% de avena

La marca Central Lechera Asturiana expande su catálogo con el lanzamiento al mercado de una nueva leche con avena.

El lloro del bebé prepara el cerebro de la madre para liberar leche

Oír el llanto de un recién nacido puede desencadenar un aumento de oxitocina y liberar leche materna, según un nuevo estudio publicado en la revista Nature.

La marca Priégola logra llevar a más de 2.000 hogares de Madrid leche fresca a diario

La marca de leche fresca Priégola, especializada en la producción y el reparto de este producto a domicilios de Madrid desde hace más de 80 años, ha anunciado que ha conseguido superar la cifra de más de 2.000 hogares servidos.

La Xunta de Galicia y el Clúster Alimentario crearán un programa de desarrollo del sector lácteo

La Xunta de Galicia y el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) colaborarán para la realización de un programa de desarrollo del sector lácteo y agroalimentario en la comunidad autónoma.

Pascual invierte 1,5 millones de euros en buscar “la leche del futuro”

La rama de innovación de Calidad Pascual ha anunciado una inversión de 1,5 millones de euros en cuatro start-ups internacionales para desarrollar “la leche del futuro”.

Central Lechera Asturiana busca mejorar su leche con ‘Future’

Central Lechera Asturiana, junto a ASCOL y LILA, participan en el proyecto Future para analizar y mejorar la situación del sector lácteo en el Principado de Asturias.

La leche materna contiene ADN de tumores de mama y permite detectar el cáncer antes

Un equipo de investigadoras del Vall d’Hebron Instituto de Oncología (VHIO) ha demostrado que la leche materna contiene ADN de tumores de mama, por lo que podría servir como una biopsia líquida para diagnosticar el cáncer en etapas más tempranas.

Consumir un 50% menos de lácteos reduciría un 30% las emisiones de gases en 2050

La sustitución del 50% de los productos cárnicos y lácteos por alternativas vegetales para 2050 podría reducir las emisiones de gases de efecto invernadero ligadas al uso de la tierra en un 31%.

La sopa de pollo con leche de coco es una deliciosa y reconfortante receta que combina sabores suaves con un toque exótico.

/

El sector lácteo español afronta un periodo de pérdida de competitividad frente a otros países productores de la Unión Europa.

/

La Oficina Europea de la Leche (EMB, por sus silgas en inglés) reconoce que el sector está “en plena crisis láctea” y que ahora “es el momento de actuar”.

/

El queso Boffard recibe el nombre de la marca que lo elabora, que es la más antigua de España en activo con más de 100 años de historia.

/

Las bebidas vegetales alternativas a la leche, como la de almendras, soja, avena, coco o nueces, pueden resultar una opción saludable para algunas personas, pero es importante tener en cuenta ciertas consideraciones cuando se quiere introducir su consumo durante el embarazo.

/

Los premios Randstad han reconocido a Nestlé como la empresa del sector alimentario más atractiva para trabajar en España.

/

Leche: Qué es, origen, características e información nutricional

¿Qué nutrientes aporta la leche? ¿Cuál es su historia? Descubre esto y mucho más sobre el producto lácteo por excelencia.

Leche: Qué es, origen, características e información nutricional

¿Qué nutrientes aporta la leche? ¿Cuál es su historia? Descubre esto y mucho más sobre el producto lácteo por excelencia.

Leche Larsa, ¿cómo es la primera Leche de Pastoreo certificada de Galicia?

Larsa es la marca de referencia de lácteos en Galicia, frecuentemente reconocida como la primera del sector entre los consumidores gallegos.

Leche Larsa, ¿cómo es la primera Leche de Pastoreo certificada de Galicia?

Larsa es la marca de referencia de lácteos en Galicia, frecuentemente reconocida como la primera del sector entre los consumidores gallegos.

Top 7 mejores leche de almendras, ¿cuál es la más saludable? Top 7 mejores leche de almendras, ¿cuál es la más saludable?

Ahora que la leche de almendra ha recuperado su posición dentro de los estantes de superm…

 
5 beneficios de la bebida vegetal de almendras 5 beneficios de la bebida vegetal de almendras

La bebida vegetal de almendras, o también conocida como «leche de almendras», está elabor…

 
Las bebidas vegetales a examen: ¿Cuál es la mejor? Las bebidas vegetales a examen: ¿Cuál es la mejor?

Las bebidas vegetales son aquellas que se elaboran a partir de alimentos vegetales como c…

 
¿Cómo se obtiene la leche de soja? ¿Cómo se obtiene la leche de soja?

La bebida vegetal de soja cuenta con una amplia tradición en países del continente asiáti…

 
¿Es buena la leche de soja? Estas son sus propiedades nutricionales ¿Es buena la leche de soja? Estas son sus propiedades nutricionales

La leche de soja es una de las bebidas vegetales más consumidas. ¿Quieres conocer sus pro…

 
Qué es el queso vegano, cómo se hace, y tipos Qué es el queso vegano, cómo se hace, y tipos

El queso vegetal es una opción para todas aquellas personas que quieran mantener una diet…

 
Relación entre el consumo de leche de avena y la tiroides Relación entre el consumo de leche de avena y la tiroides

Por su composición, la leche de avena puede influir en la evolución de enfermedades como …

 
Top 7 mejores leche de almendras, ¿cuál es la más saludable?

Ahora que la leche de almendra ha recuperado su posición dentro de los estantes de superm…

 
5 beneficios de la bebida vegetal de almendras

La bebida vegetal de almendras, o también conocida como «leche de almendras», está elabor…

 
Las bebidas vegetales a examen: ¿Cuál es la mejor?

Las bebidas vegetales son aquellas que se elaboran a partir de alimentos vegetales como c…

 
¿Cómo se obtiene la leche de soja?

La bebida vegetal de soja cuenta con una amplia tradición en países del continente asiáti…

 
¿Es buena la leche de soja? Estas son sus propiedades nutricionales

La leche de soja es una de las bebidas vegetales más consumidas. ¿Quieres conocer sus pro…

 
Qué es el queso vegano, cómo se hace, y tipos

El queso vegetal es una opción para todas aquellas personas que quieran mantener una diet…

 
Relación entre el consumo de leche de avena y la tiroides

Por su composición, la leche de avena puede influir en la evolución de enfermedades como …

 

Leche evaporada y nata, ¿en qué se diferencian estos dos lácteos?

La leche evaporada y la nata son dos productos lácteos distintos que se utilizan en la cocina de diferentes maneras debido a sus diferencias en contenido de grasa y procesamiento.

Sopa de pollo con leche de coco, una receta asiática para entrar en calor

La sopa de pollo con leche de coco es una deliciosa y reconfortante receta que combina sabores suaves con un toque exótico.

¿Qué es la nata?

La nata es uno de los productos lácteos más recurrentes a la hora de cocinar. Descubre qué es exactamente, y su información nutricional.

¿Qué es la nata?

La nata es uno de los productos lácteos más recurrentes a la hora de cocinar. Descubre qué es exactamente, y su información nutricional.

El yogur, un aliado saludable para tus salsas y aderezos

El uso del yogur como aderezo y salsa tiene profundas raíces históricas en diversas culturas de todo el mundo. A lo largo de los siglos, las personas han aprovechado su textura cremosa, su sabor fresco y sus propiedades beneficiosas.

El yogur, un aliado saludable para tus salsas y aderezos

El uso del yogur como aderezo y salsa tiene profundas raíces históricas en diversas culturas de todo el mundo. A lo largo de los siglos, las personas han aprovechado su textura cremosa, su sabor fresco y sus propiedades beneficiosas.

Envases sostenibles en el sector lácteo. ¿Qué hay de cierto? Envases sostenibles en el sector lácteo. ¿Qué hay de cierto?

Las mayoría de las marcas popular de leche cuentan ya con envases sostenibles elaborados …

 
Alimentación durante el embarazo: la guía definitiva Alimentación durante el embarazo: la guía definitiva

Una dieta saludable y variedad durante el embarazo es esencial durante el primer, el segu…

 
Bollos suizos, un pan dulce de 10 para empezar el día Bollos suizos, un pan dulce de 10 para empezar el día

Los bollos suizos son un dulce típico de España, en concreto, de la ciudad de Madrid. Rec…

 
Mujeres embarazadas con intolerancia a la lactosa, ¿qué alternativas lácteas existen? Mujeres embarazadas con intolerancia a la lactosa, ¿qué alternativas lácteas existen?

Durante el embarazo, es fundamental asegurarse de obtener suficientes nutrientes, incluid…

 
Qué es el Acuerdo Lácteo y qué empresas están adheridas Qué es el Acuerdo Lácteo y qué empresas están adheridas

Más de 10 empresas del sector alimentación y de distribución están adheridas a este progr…

 
¿Qué es la leche en polvo y para qué sirve? ¿Qué es la leche en polvo y para qué sirve?

La leche en polvo es comercializada en sus versiones entera y desnatada.

 
¿Cómo conservar la leche materna? ¿Cómo conservar la leche materna?

El Certamen del Queso Gamonéu, que acumula ya más de 40 ediciones, es considerado Fiesta …

 
Los precios de leche de oveja y de cabra se disparan mientras cae la producción Los precios de leche de oveja y de cabra se disparan mientras cae la producción

Los precios de la leche de oveja y de cabra se disparan tras una ya acusada tendencia al …

 
Países Bajos subirá un 200% los impuestos a las bebidas vegetales Países Bajos subirá un 200% los impuestos a las bebidas vegetales

El gobierno de Países Bajos ha anunciado un aumento al impuesto de consumo de refrescos d…

 
Berenjenas al horno con tomate y mozzarella Berenjenas al horno con tomate y mozzarella

Las berenjenas son un tipo de verdura ideal para mantener la línea.

 
Top 7 mejores leche de almendras, ¿cuál es la más saludable?

Ahora que la leche de almendra ha recuperado su posición dentro de los estantes de superm…

 
5 beneficios de la bebida vegetal de almendras

La bebida vegetal de almendras, o también conocida como «leche de almendras», está elabor…

 
Las bebidas vegetales a examen: ¿Cuál es la mejor?

Las bebidas vegetales son aquellas que se elaboran a partir de alimentos vegetales como c…

 
¿Cómo se obtiene la leche de soja?

La bebida vegetal de soja cuenta con una amplia tradición en países del continente asiáti…

 
¿Es buena la leche de soja? Estas son sus propiedades nutricionales

La leche de soja es una de las bebidas vegetales más consumidas. ¿Quieres conocer sus pro…

 
Qué es el queso vegano, cómo se hace, y tipos

El queso vegetal es una opción para todas aquellas personas que quieran mantener una diet…

 
Relación entre el consumo de leche de avena y la tiroides

Por su composición, la leche de avena puede influir en la evolución de enfermedades como …

 

Queso Boffard, un producto para reyes tan francés como español

El queso Boffard recibe el nombre de la marca que lo elabora, que es la más antigua de España en activo con más de 100 años de historia.

Queso Boffard, un producto para reyes tan francés como español

El queso Boffard recibe el nombre de la marca que lo elabora, que es la más antigua de España en activo con más de 100 años de historia.

¿Cuáles son las propiedades del queso?

Beneficios y propiedades del queso, conoce las razones para incluir queso en tu alimentación diaria.

¿Cuáles son las propiedades del queso?

Beneficios y propiedades del queso, conoce las razones para incluir queso en tu alimentación diaria.

Las 7 mejores marcas de mantequilla del mercado

La mantequilla es uno de los derivados lácteos con mayor presencia en los hogares de España y un producto de gran versatilidad. ¿Cuáles son las mejores?

Las 7 mejores marcas de mantequilla del mercado

La mantequilla es uno de los derivados lácteos con mayor presencia en los hogares de España y un producto de gran versatilidad. ¿Cuáles son las mejores?

Más artículos