Últimas noticias sobre el sector lácteo
Inlac prorroga hasta 2027 su campaña de divulgación sobre los productos lácteos en Europa, que logró 500 millones de impactos en los últimos tres años.
La marca láctea gallega recalca los beneficios que tiene para los animales, para los consumidores y para el entorno rural el régimen sostenible y tradicional de producción que defienden
La leche de cabra fermentada, consumida en forma de yogur, destaca por su elevada calidad nutricional, baja alergenicidad y facilidad de digestión.
La marca de la distribución de Hacendado se sitúa entre las más valoradas, mientras que la de Auchan cierra el ranking con la peor puntuación.
España es el país en el que más desciende el precio de la leche que se paga a ganadero, con una caída interanual del 7%.
Los espectadores de ambas cadenas comieron las uvas al ritmo que pastaba una vaca de Central Lechera Asturiana.
El Gobierno aprobó una reforma fiscal que reduce el IVA del yogur y otros productos lácteos fermentados del 10% al 4%.
El proyecto SmartZ4Milk está transformando el sector lácteo con soluciones innovadoras para reducir su impacto ambiental.
El Libro Blanco de los Lácteos es un compendio en el que han colaborado medio centenar de científicos y expertos del sector lácteo
El Juzgado de lo Mercantil número 3 de Barcelona desestimó una demanda presentada en 2022 por 93 ganaderos contra Nestlé, Lactalis y Pascual
El queso español se afianza, e incluso gana cuota, en los mercados internacionales, superando las cifras de 2023, marcando otro máximo histórico.
El flamante campeón de los World Cheese Awards 2024 está elaborado por la quesera española Sonia Marroyo en la Quesería Quinta do Pomar.
Inlac prorroga hasta 2027 su campaña de divulgación sobre los productos lácteos en Europa, que logró 500 millones de impactos en los últimos tres años.
La leche semidesnatada contiene unas 45 kilocalorías por cada cien gramos, pero, ¿cuántas calorías hay en cada vaso de leche?
El gorgonzola es un queso italiano que, debido a su olor característico y su sabor peculiar, goza de gran popularidad a nivel internacional.
Descubre todo sobre la alergia a la proteína de leche de vaca en bebés: desde sus síntomas a cómo se diagnostica y cuál es la mejor dieta a seguir.
La marca láctea gallega recalca los beneficios que tiene para los animales, para los consumidores y para el entorno rural el régimen sostenible y tradicional de producción que defienden
Cuando la nata se corta, no necesariamente estará en mal estado. Te contamos en qué casos es seguro comerla y cómo podrías recuperarla para reutilizarla en tus recetas.
¿Qué nutrientes aporta la leche? ¿Cuál es su historia? Descubre esto y mucho más sobre el producto lácteo por excelencia.
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La leche semidesnatada contiene unas 45 kilocalorías por cada cien gramos, pero, ¿cuántas calorías hay en cada vaso de leche?
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La nata es uno de los productos lácteos más recurrentes a la hora de cocinar. Descubre qué es, cómo se obtiene, los tipos que hay y su información nutricional.
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En este artículo analizamos si es necesario tomar “yogures” con bífidus para mantener los niveles adecuados a lo largo de nuestra vida.
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Beneficios y propiedades del queso, conoce las razones para incluir queso en tu alimentación diaria.
Descubre los beneficios y propiedades de la mantequilla, qué vitaminas aporta a nuestra nutrición y cómo puede ayudarnos en nuestra salud digestiva y cardiovascular.
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