Últimas noticias sobre el sector lácteo
Tras dos años de esfuerzo conjunto, las empresas involucradas en el proyecto han logrado importantes avances en el sector lácteo gallego.
El 9 de julio marcará un punto de inflexión para las exportaciones lácteas europeas.
Una investigación liderada por el Dr. Li Jiao revela cómo el consumo de productos lácteos modifica la microbiota de manera beneficiosa.
La demanda de nuevo talento y medidas que impulsen la innovación tecnológica han sido los principales temas de discusión en la 66ª edición del Día Internacional Lácteo que tuvo lugar en Madrid.
El programa Horizonte Rural pondrá a prueba las iniciativas en su fase piloto durante tres meses para testar su viabilidad.
InLac renueva su última campaña para combatir la desinformación sobre los lácteos y los “ataques infundados” contra el sector.
Central Lechera Asturiana obtiene una puntuación de 99,6 como empresa B Corp, 17 puntos más que en 2020.
La Organización Interprofesional Láctea gana la demanda puesta a la startup especializada en alimentos veganos, Mommus.
Muchas explotaciones lácteas perdieron la leche que ya había sido ordeñada o se vieron obligadas a dejar de ordeñar a sus vacas
Un queso artesanal de leche de cabra que ha destacado de entre los 895 quesos presentados a la 15ª edición de GourmetQuesos.
Expertos del sector analizan los motivos de este cambio en los hábitos de consumo de los hogares españoles en FIGAN 2025.
Esta disminución también provocará que se incrementen las importaciones.
Tras dos años de esfuerzo conjunto, las empresas involucradas en el proyecto han logrado importantes avances en el sector lácteo gallego.
Disfruta de una deliciosa receta italiana muy fácil de hacer, con un sabor increíble y que es perfecta para una comida reconfortante.
La leche materna brinda todo lo necesario para el correcto desarrollo físico y neurológico del bebé en su primera etapa de vida.
El 9 de julio marcará un punto de inflexión para las exportaciones lácteas europeas.
Un alimento tradicional y versátil que contiene un alto valor nutricional y numerosas propiedades.
Las bebidas vegetales son una alternativa nutritiva a la leche de vaca y están elaboradas a partir de cereales, frutos secos, legumbres o semillas.
¿Qué nutrientes aporta la leche? ¿Cuál es su historia? Descubre esto y mucho más sobre el producto lácteo por excelencia.
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25 junio 2025
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