Últimas noticias sobre el sector lácteo
Facua denuncia a Mercadona, Lidl, Alcampo, Carrefour, Día, Eroski y Aldi por pactar el precio en sus marcas blancas de leche y leche sin lactosa.
Pastoret, la marca catalana líder del segmento de los yogures premium en España, sale al mercado para buscar un nuevo socio mayoritario.
Larsa, la marca gallega de productos lácteos, lanzó al mercado su nueva botella de 1,5 litros de leche de Pastoreo.
Leche Celta inauguró la línea de producción de quesos en su planta de Ávila, donde elaboran queso fresco y queso fundido en porciones y lonchas.
La industria láctea recorta de nuevo el precio de la leche, una medida que ha generado indignación y descontento entre los sindicatos agrarios.
El grupo lácteo CAPSA Food ha dado un paso más en su estrategia de expansión con la compra del 40% de la empresa láctea gallega Innolact.
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos señala a Gadis, Carrefour o Lidl por su campaña de ofertas agresiva de leche.
Danone ha anunciado el cierre definitivo de su planta en Parets del Vallès entre el último trimestre del año y el primero de 2025.
La marca, perteneciente al grupo CAPSA, estrena campaña de la mano de la periodista Sonsoles Ónega.
El grupo lácteo gallego cerró el año pasado con una facturación de 342 millones de euros
El grupo Central Lechera Asturiana cerró el ejercicio de 2023 alcanzando los 26,3 millones de euros, casi quince veces más que en 2022.
El grupo Covap, propietario de Naturleite, principal proveedor de leche de Mercadona, compró acciones de la startup gallega Innogando.
Facua denuncia a Mercadona, Lidl, Alcampo, Carrefour, Día, Eroski y Aldi por pactar el precio en sus marcas blancas de leche y leche sin lactosa.
Pastoret, la marca catalana líder del segmento de los yogures premium en España, sale al mercado para buscar un nuevo socio mayoritario.
El queso es un alimento versátil. Sin embargo, para garantizar su frescura y sabor, es esencial preguntarse cómo almacenar quesos en casa.
En Mundo Lácteo nos preguntamos cómo surgió y a quién debemos este delicioso postre. En este post ahondamos en la historia del helado.
La ensalada de pasta con salsa de yogur es una receta sencilla y ligera, perfecta para los días calurosos de verano.
Aunque no sean tan populares como la dulce, existen otros tipos de mantequilla. En este post te contamos cómo se hace la mantequilla de cultivo.
¿Qué nutrientes aporta la leche? ¿Cuál es su historia? Descubre esto y mucho más sobre el producto lácteo por excelencia.
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La nata es uno de los productos lácteos más recurrentes a la hora de cocinar. Descubre qué es, cómo se obtiene, los tipos que hay y su información nutricional.
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Los helados industriales y artesanales se pueden diferenciar si tenemos en cuenta una serie de pistas como el color, el sabor o la textura. Te enseñamos a distinguirlos
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El queso es un alimento versátil. Sin embargo, para garantizar su frescura y sabor, es esencial preguntarse cómo almacenar quesos en casa.
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Beneficios y propiedades del queso, conoce las razones para incluir queso en tu alimentación diaria.
Aunque no sean tan populares como la dulce, existen otros tipos de mantequilla. En este post te contamos cómo se hace la mantequilla de cultivo.
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