Últimas noticias sobre el sector lácteo
Yili ocupa de nuevo el primer puesto en el ranking de marcas lácteas más valiosas de Brand Finance, seguido por Danone.
Compañías como Pascual, Danone, Lactalis y Ebro Foods, destinaron más de 60 millones de euros en provisiones para enfrentarse a posibles multas por el llamado «cártel de la leche».
Facua denuncia a Mercadona, Lidl, Alcampo, Carrefour, Día, Eroski y Aldi por pactar el precio en sus marcas blancas de leche y leche sin lactosa.
Pastoret, la marca catalana líder del segmento de los yogures premium en España, sale al mercado para buscar un nuevo socio mayoritario.
Larsa, la marca gallega de productos lácteos, lanzó al mercado su nueva botella de 1,5 litros de leche de Pastoreo.
Leche Celta inauguró la línea de producción de quesos en su planta de Ávila, donde elaboran queso fresco y queso fundido en porciones y lonchas.
La industria láctea recorta de nuevo el precio de la leche, una medida que ha generado indignación y descontento entre los sindicatos agrarios.
El grupo lácteo CAPSA Food ha dado un paso más en su estrategia de expansión con la compra del 40% de la empresa láctea gallega Innolact.
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos señala a Gadis, Carrefour o Lidl por su campaña de ofertas agresiva de leche.
Danone ha anunciado el cierre definitivo de su planta en Parets del Vallès entre el último trimestre del año y el primero de 2025.
La marca, perteneciente al grupo CAPSA, estrena campaña de la mano de la periodista Sonsoles Ónega.
El grupo lácteo gallego cerró el año pasado con una facturación de 342 millones de euros
Los tortellini son una pasta rellena originaria de la región de Emilia-Romagna. Aprende esta receta de tortellini con salsa de queso y nueces.
Los lácteos en la adolescencia son imprescindibles. ¿Los motivos? Son la fuente más importante de calcio, nutriente vital para el desarrollo óseo.
Yili ocupa de nuevo el primer puesto en el ranking de marcas lácteas más valiosas de Brand Finance, seguido por Danone.
Compañías como Pascual, Danone, Lactalis y Ebro Foods, destinaron más de 60 millones de euros en provisiones para enfrentarse a posibles multas por el llamado «cártel de la leche».
Facua denuncia a Mercadona, Lidl, Alcampo, Carrefour, Día, Eroski y Aldi por pactar el precio en sus marcas blancas de leche y leche sin lactosa.
Pastoret, la marca catalana líder del segmento de los yogures premium en España, sale al mercado para buscar un nuevo socio mayoritario.
¿Qué nutrientes aporta la leche? ¿Cuál es su historia? Descubre esto y mucho más sobre el producto lácteo por excelencia.
¿Qué nutrientes aporta la leche? ¿Cuál es su historia? Descubre esto y mucho más sobre el producto lácteo por excelencia.
En Mundo Lácteo nos preguntamos cómo surgió y a quién debemos este delicioso postre. En este post ahondamos en la historia del helado.
En Mundo Lácteo nos preguntamos cómo surgió y a quién debemos este delicioso postre. En este post ahondamos en la historia del helado.
Ahora que la leche de almendra ha recuperado su posición dentro de los estantes de superm…
La bebida vegetal de almendras, o también conocida como «leche de almendras», está elabor…
Las bebidas vegetales son aquellas que se elaboran a partir de alimentos vegetales como c…
La bebida vegetal de soja cuenta con una amplia tradición en países del continente asiáti…
La leche de soja es una de las bebidas vegetales más consumidas. ¿Quieres conocer sus pro…
El queso vegetal es una opción para todas aquellas personas que quieran mantener una diet…
Por su composición, la leche de avena puede influir en la evolución de enfermedades como …
Ahora que la leche de almendra ha recuperado su posición dentro de los estantes de superm…
La bebida vegetal de almendras, o también conocida como «leche de almendras», está elabor…
Las bebidas vegetales son aquellas que se elaboran a partir de alimentos vegetales como c…
La bebida vegetal de soja cuenta con una amplia tradición en países del continente asiáti…
La leche de soja es una de las bebidas vegetales más consumidas. ¿Quieres conocer sus pro…
El queso vegetal es una opción para todas aquellas personas que quieran mantener una diet…
Por su composición, la leche de avena puede influir en la evolución de enfermedades como …
En Mundo Lácteo nos preguntamos cómo surgió y a quién debemos este delicioso postre. En este post ahondamos en la historia del helado.
Los tortellini son una pasta rellena originaria de la región de Emilia-Romagna. Aprende esta receta de tortellini con salsa de queso y nueces.
La nata es uno de los productos lácteos más recurrentes a la hora de cocinar. Descubre qué es, cómo se obtiene, los tipos que hay y su información nutricional.
La nata es uno de los productos lácteos más recurrentes a la hora de cocinar. Descubre qué es, cómo se obtiene, los tipos que hay y su información nutricional.
Los helados industriales y artesanales se pueden diferenciar si tenemos en cuenta una serie de pistas como el color, el sabor o la textura. Te enseñamos a distinguirlos
Los helados industriales y artesanales se pueden diferenciar si tenemos en cuenta una serie de pistas como el color, el sabor o la textura. Te enseñamos a distinguirlos
En la república italiana, cada región que produce queso tiene su propia especialidad y té…
Oír el llanto de un recién nacido puede desencadenar un aumento de oxitocina y liberar le…
El grupo lácteo CAPSA Food ha dado un paso más en su estrategia de expansión con la compr…
Carmen Lence, CEO de Grupo Lence, asegura que el precio de la leche seguirá en aumento de…
El nuevo impuesto especial al plástico contemplado en la Ley de Residuos y Suelos Contami…
El flan casero de huevo es una receta sin origen concreto en un país, pero absolutamente …
La sopa de queso y brócoli es una elaboración recomendable para consumir en invierno, cua…
Una de las propuestas de Danone consiste en aplicar un ERE de extinción y trasladar la pr…
La Xunta de Galicia ha aprovechado la ocasión para solicitar al MAPA una prima de riesgo …
Ya sean yogures, quesos, elaborados para salsas, cremas, suplementos para deportistas, et…
Ahora que la leche de almendra ha recuperado su posición dentro de los estantes de superm…
La bebida vegetal de almendras, o también conocida como «leche de almendras», está elabor…
Las bebidas vegetales son aquellas que se elaboran a partir de alimentos vegetales como c…
La bebida vegetal de soja cuenta con una amplia tradición en países del continente asiáti…
La leche de soja es una de las bebidas vegetales más consumidas. ¿Quieres conocer sus pro…
El queso vegetal es una opción para todas aquellas personas que quieran mantener una diet…
Por su composición, la leche de avena puede influir en la evolución de enfermedades como …
El queso es un alimento versátil. Sin embargo, para garantizar su frescura y sabor, es esencial preguntarse cómo almacenar quesos en casa.
El queso es un alimento versátil. Sin embargo, para garantizar su frescura y sabor, es esencial preguntarse cómo almacenar quesos en casa.
Beneficios y propiedades del queso, conoce las razones para incluir queso en tu alimentación diaria.
Aunque no sean tan populares como la dulce, existen otros tipos de mantequilla. En este post te contamos cómo se hace la mantequilla de cultivo.
Aunque no sean tan populares como la dulce, existen otros tipos de mantequilla. En este post te contamos cómo se hace la mantequilla de cultivo.