La nata nos da mucho juego a la hora de crear recetas de todo tipo. Descubre en Mundo Lácteo las mejores recetas con nata para cocinar o nata líquida, recetas de nata y verdura, nata y pasta, y mucho más.
Recetas con nata
Últimas recetas
Para elaborar esta receta necesitarás guanciale, queso parmesano rallado, nata para cocinar, una cebolla grande, aceite de oliva virgen, pimienta negra molida y sal.
Últimas recetas

Para elaborar esta receta necesitarás guanciale, queso parmesano rallado, nata para cocinar, una cebolla grande, aceite de oliva virgen, pimienta negra molida y sal.
Leche no pasteurizada: ¿Es segura?
El litro de leche de oveja tiene un precio medio de 2 euros, aunque puede llegar hasta lo…
El impacto de los lácteos en el rendimiento deportivo
Descubre el impacto de los lácteos en el rendimiento deportivo y cuándo es aconsejable in…
Lácteos y belleza: usos cosméticos de la leche
Las propiedades y nutrientes de la leche la convierten en un ingrediente perfecto para i…
¿Qué es la lactosa?
La lactosa es conocida como “el azúcar de la leche” y es un disacárido, es decir, un azúc…
Calidad Pascual producirá en Centroamérica y África para abastecer sus mercados internacionales
La empresa de alimentación burgalesa también llega Filipinas y espera «duplicar la factur…
Caseína: para qué sirve y por qué deberías incluirla en tu dieta
La caseína es una proteína láctea de alta calidad que ofrece múltiples beneficios para la…
¿Cuántas calorías tiene la leche semidesnatada?
La leche semidesnatada contiene unas 45 kilocalorías por cada cien gramos, pero, ¿cuántas…
¿Es buena la grasa de los lácteos? Lo que sabemos hoy sobre la leche entera y sus derivados
La grasa de la leche ha sido durante años objeto de debate, pero la evidencia científica …
Puleva estrena nueva bebida: café con leche cortado
El catálogo de cafés con leche ya estaba compuesto por otras bebidas: café cremoso con le…
Qué es la leche evaporada y para qué sirve
Descubre qué es la leche evaporada y sus múltiples usos en la cocina. Conoce sus propieda…
Un recurso ancestral que vuelve a despertar interés científico.
La grasa de la leche ha sido durante años objeto de debate, pero la evidencia científica …
Larsa, Río o Celta son algunas de las marcas españolas que comercializan leche de pastoreo.
El margen de beneficio de los ganaderos se ha visto reducido a la mitad en el último año.…
Son numerosos los mitos que rodean a este producto básico en la dieta occidental. Descubr…
“Una red de apoyo, incluido un mentor, guiará y acompañará a los participantes en el prog…
Leche Pascual cuenta con un gran catálogo de leches: leche clásica, leche sin lactosa, le…
¿Sabes qué es la leche de avena? En Mundo Lácteo te contamos cuáles son las principales c…
Algunos de los síntomas de intolerancia a la lactosa en bebés son: gases, diarrea, cólico…
Dos problemas distintos que a menudo se confunden, pero que tienen causas, síntomas y tra…















