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Noticias del sector lácteo, lanzamientos de nuevos productos y formatos, últimos estudios científicos sobre la leche, operaciones corporativas… ¡Entérate de todo aquí!

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Últimas noticias

Ganaderos gallegos denuncian el cese de la recogida de leche en ganaderías que atan a sus vacas por las noches

Algunas industrias lácteas amenazan con la suspensión de recogida de leche en ganaderías gallegas donde las vacas permanezcan atadas durante la noche en los establos.

13 mayo 2024

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el nuevo producto de El Ventero

El Ventero entra en el mercado de los quesos untables

Mercadona retira productos de Leche Pascual de sus lineales de leche priorizando las marcas blancas

Pascual lanza Dinamic Protein, una nueva marca de bebidas con alto contenido en proteína

Philadelphia cumple 50 años de producción local en España

Philadelphia celebra su 50 aniversario de producción en España con una jornada de puertas abiertas en su fábrica de León

Destacar el compromiso con la sostenibilidad del sector lácteo, objetivo de la campaña “Cuenta con los productos lácteos europeos” en España y Bélgica

La producción de leche aumenta un 5,6% en España con respecto a febrero de 2023

Beneficios de la leche para conciliar el sueño

Lácteos y su relación con el sueño

Tabla de quesos

Consejos para montar una tabla de quesos

La Lechera renueva su línea de yogures con ingredientes 100% naturales y leche certificada en Bienestar Animal

El deterioro cognitivo leve en mayores de 65 años puede prevenirse gracias a un elemento de la grasa láctea 

A este reconocimiento Central Lechera Asturiana suma el reconocimiento obtenido en los premios Sabor del Año Restauración.

Central Lechera Asturiana se corona doble en los premios Sabor del Año 2024

Este precedente viene de la mano del señalamiento de los magistrados hacia Mercadona.

La Audiencia Nacional multa a Mercadona por comprar leche por debajo de coste

Los resultados obtenidos probaron que las ganaderías más grandes poseían un mejor Índice de Bienestar Animal que aquellas más pequeñas.

Prueban que las grandes ganaderías de leche no ofrecen peor bienestar animal

Danone ha explicado que esta nueva planta se enmarca en su plan de crecimiento como “una prioridad estratégica”.

Danone abre una fábrica de bebida vegetal en Francia tras cerrar una láctea en España

La Granja Cudaña ha batido el récord del queso fresco más grande de España con una pieza de 120 kilos.

Queseros cántabros rompen el récord queso fresco más grande de España con uno de 120 kilos

La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia salió al paso para asegurar que defiende “seguir potenciando los niveles de precio” de la leche que producen los ganaderos gallegos.

El precio de la leche en origen centra el debate tras bajas y escándalos en la cadena

A comienzos de 2023, las empresas de fabricación de productos lácteos (entre los cuales se incluyen fabricantes de helados) suponían un total de 1.620.

El sector lácteo facturó un 8% más en 2023, con 10.700 millones de euros

El hongo Penicillium roqueforti se utiliza de manera extendida por todo el mundo para la producción de queso azul.

El queso azul podrá producirse con nuevos colores, según un estudio

Clesa apuesta por una línea estratégica centrada en la innovación, el nuevo foco de la marca.

Clesa cumple 80 años con nueva estética y ampliando su catálogo

Para brindar una flexibilidad adicional en la operación diaria, el camión de Nestlé tiene una capacidad de recarga de hasta 250 kW.

Nestlé apuesta por el ecologismo con el primer camión 100% eléctrico para reparto en España