La marca gallega apuesta por la leche de pastoreo 100% local y certificada, reforzando su compromiso con los ganaderos, el territorio y la calidad que distingue sus productos.

El Gobierno defiende la confidencialidad de los costes de producción como pieza clave para proteger a los ganaderos y garantizar el equilibrio en la cadena láctea.

Ganaderos de vacuno de leche advierten de que el acuerdo con la UE podría rebajar los precios de la leche en origen y poner en riesgo a las explotaciones mucho antes de que se noten los posibles beneficios.

The New Milk llega al mercado israelí con una propuesta innovadora basada en fermentación de precisión que replica la experiencia de la leche tradicional.

La medida afecta a la leche, nata y diversos tipos de queso, marcando un nuevo capítulo en las tensiones comerciales entre Pekín y la UE, con aranceles provisionales de hasta el 42,7%.

La fusión de Clun y Leite Celta da lugar a CoRural, un nuevo actor de peso que refuerza la concentración del sector y puede alterar el equilibrio entre industria, distribución y ganaderos en Galicia y en el conjunto de España.

El sector lácteo gallego crece en producción y eficiencia mientras afronta el reto del relevo generacional.

Un modelo de medición y mejora continua que impulsa la sostenibilidad del sector lácteo español.

Sindicatos y patronal pactan subidas salariales, reducción de jornada y nuevos derechos en un convenio que beneficiará a más de 25.000 empleados hasta 2028.

España reafirma su liderazgo en el mundo del queso en los World Cheese Awards 2025, con múltiples reconocimientos de oro, plata y bronce para productos de Castilla-La Mancha y Asturias.

El roadshow “Cuenta con los lácteos europeos” inicia en Madrid su gira para promover el consumo responsable de lácteos y acercar al público los compromisos del sector con la sostenibilidad.

Los investigadores confirman los efectos de una comunidad microbiana compleja en el kéfir.