Nata

Todas la actualidad sobre la nata, el alimento derivado de la leche rico en materia grasa y de tonalidad blanca o amarillenta que se obtiene de la grasa de la leche. Este ingrediente de bajo contenido en proteínas y lactosa goza de gran prestigio en la cocina debido a su sabor y gran versatilidad, ya que con él se elaboran platos de todo tipo; dulces y salados.

Estás aquí:

Nata

La nata es un alimento derivado de la leche, rico en materia grasa y de tonalidad blanca o amarillenta que se obtiene de la grasa de la leche. Este ingrediente de bajo contenido en proteínas y lactosa goza de gran prestigio en la cocina debido a su sabor y gran versatilidad, ya que con él se elaboran platos de todo tipo; dulces y salados.

Noticias sobre nata

Las maruxas de nata se elaboraban con la nata restante tras hervir leche fresca.

Maruxas de nata, una receta de sabor gallego con 4 ingredientes

Las maruxas de nata son unas galletas con sabor y origen puramente gallegos. En concreto, estos dulces fueron la merienda de muchas generaciones de niños y niñas de la comarca de Ferrolterra.

Noticias sobre nata

Las maruxas de nata se elaboraban con la nata restante tras hervir leche fresca.

Maruxas de nata, una receta de sabor gallego con 4 ingredientes

Las maruxas de nata son unas galletas con sabor y origen puramente gallegos. En concreto, estos dulces fueron la merienda de muchas generaciones de niños y niñas de la comarca de Ferrolterra.

Datos sobre la nata

La nata es un alimento sin gluten, apto para celíacos, que aporta una textura cremosa y suaviza el sabor de todas tus recetas. Este alimento se obtiene mediante el proceso de reposo o centrifugación y, cuando es líquida, se denomina crema de leche. Existen natas sin azúcares añadidos, bajas en grasas, sin lactosa… Y todas ellas encierran sus secretos. ¡Descúbrelos!

Nata fresca o crème fraîche, un símbolo de la cocina francesa Nata fresca o crème fraîche, un símbolo de la cocina francesa

La nata fresca o la crème fraîche es todo un símbolo de la cocina francesa; es empleada e…

 
Nata de soja: información nutricional y usos Nata de soja: información nutricional y usos

Las habas de soja descascarilladas son el ingrediente principal de este producto.

 
Nata de coco: ingredientes, perfil nutricional y usos gastronómicos Nata de coco: ingredientes, perfil nutricional y usos gastronómicos

El Queso de Cabrea ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y disminuye el riesgo de enf…

 
Président y Hacendado, las natas para montar menos saludables del mercado español Président y Hacendado, las natas para montar menos saludables del mercado español

MyRealFood, Yuka y el CoCo son algunas de las aplicaciones de nutrición más empleadas en …

 
¿Qué puedo usar si no tengo nata para montar o nata líquida? ¿Qué puedo usar si no tengo nata para montar o nata líquida?

Existen personas que por el tipo de dieta que siguen (bajas en grasa), por algún problema…

 
Nata para cocinar. ¿Es posible emplearla en postres? Nata para cocinar. ¿Es posible emplearla en postres?

La nata es un producto lácteo muy versátil que puede ser empleando en recetas dulces y sa…

 
¿Qué hacer si se corta la nata? ¿Qué hacer si se corta la nata?

Para lograr que la nata montada sea perfecta es importante tener en cuenta la temperatura…

 
Crema de leche y nata líquida: ¿Son lo mismo? Crema de leche y nata líquida: ¿Son lo mismo?

La nata es un producto lácteo que puede ser empleado en distintas elaboraciones. Existen …

 
Aldi, Lidl y Dia, denunciados por fraude en la nata de los roscones de Reyes Aldi, Lidl y Dia, denunciados por fraude en la nata de los roscones de Reyes

La organización Facua-Consumidores en Acción recuerda que estas prácticas incurren en pub…

 
Consumo advierte de que no todos los roscones de nata llevan nata “de verdad” Consumo advierte de que no todos los roscones de nata llevan nata “de verdad”

El Ministerio de Consumo ha instado a los españoles a revisar la etiqueta nutricional de …

 
Nata fresca o crème fraîche, un símbolo de la cocina francesa

La nata fresca o la crème fraîche es todo un símbolo de la cocina francesa; es empleada e…

 
Nata de soja: información nutricional y usos

Las habas de soja descascarilladas son el ingrediente principal de este producto.

 
Nata de coco: ingredientes, perfil nutricional y usos gastronómicos

El Queso de Cabrea ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y disminuye el riesgo de enf…

 
Président y Hacendado, las natas para montar menos saludables del mercado español

MyRealFood, Yuka y el CoCo son algunas de las aplicaciones de nutrición más empleadas en …

 
¿Qué puedo usar si no tengo nata para montar o nata líquida?

Existen personas que por el tipo de dieta que siguen (bajas en grasa), por algún problema…

 
Nata para cocinar. ¿Es posible emplearla en postres?

La nata es un producto lácteo muy versátil que puede ser empleando en recetas dulces y sa…

 
¿Qué hacer si se corta la nata?

Para lograr que la nata montada sea perfecta es importante tener en cuenta la temperatura…

 
Crema de leche y nata líquida: ¿Son lo mismo?

La nata es un producto lácteo que puede ser empleado en distintas elaboraciones. Existen …

 
Aldi, Lidl y Dia, denunciados por fraude en la nata de los roscones de Reyes

La organización Facua-Consumidores en Acción recuerda que estas prácticas incurren en pub…

 
Consumo advierte de que no todos los roscones de nata llevan nata “de verdad”

El Ministerio de Consumo ha instado a los españoles a revisar la etiqueta nutricional de …

 

Más artículos