Alternativas vegetales

Las alternativas vegetales son sustitutos de productos lácteos como la leche, la nata, la mantequilla, el yogur y el queso pero de origen vegetal. Su valor nutricional, el respeto por el medio ambiente y los animales o para evitar ciertos componentes presentes en la leche, como la lactosa, son algunas de las motivaciones que llevan a los usuarios a elegirlas.