El yogur es un producto lácteo elaborado a partir de la fermentación de la leche mediante bacterias Lactobacillus y Streptococcus. Este alimento saludable puede elaborarse con cualquier tipo de leche, aunque habitualmente se utiliza la de vaca. Se caracteriza por su sabor ligeramente ácido y su color blanco, aunque a menudo se le añaden frutas, aromas o chocolate que modifican su sabor y color.
Yogur
Noticias sobre yogur
El líquido del yogur tiene un gran interés nutricional y culinario; descubre qué hacer con él para aprovecharlo
16 octubre 2026
Noticias sobre yogur
El líquido del yogur tiene un gran interés nutricional y culinario; descubre qué hacer con él para aprovecharlo
16 octubre 2026
Datos sobre el yogur
¿Sabías que el yogur, una de las principales fuentes de calcio que existen, se originó por casualidad en un saco de piel de cabra? Son muchas las curiosidades que giran en torno al yogur, como su uso como producto de belleza 100% natural o su bajo contenido en lactosa. ¡Conócelas!
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