La leche es la sustancia nutritiva segregada por las hembras de los mamíferos, característica por su color blanco, su agradable sabor y su fácil digestión. Es la materia prima de todos los productos lácteos, como la nata, la mantequilla, el queso o el yogur y la principal fuente de calcio en la dieta.
Leche
Noticias sobre leche
Descubre los principales tipos de productos lácteos, cómo se elaboran y qué derivados se obtienen a partir de la leche.
23 julio 2026
Noticias sobre leche
Descubre los principales tipos de productos lácteos, cómo se elaboran y qué derivados se obtienen a partir de la leche.
23 julio 2026
Datos sobre la leche
Existen numerosos mitos y dudas sobre la leche. ¿Es bueno tomar leche a diario? ¿Ayuda al crecimiento de los niños? ¿La leche engorda? Descubrimos los datos más curiosos de este producto consumido por primera vez hace 9.000 años en el Neolítico.
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