El sector lácteo gallego se tensiona entre la caída de precios, el aumento de costes y los incumplimientos de la industria

El sector lácteo gallego atraviesa un momento especialmente delicado, marcado por una combinación de factores que están poniendo en jaque la viabilidad de muchas explotaciones. A la inestabilidad del mercado europeo, condicionada por el aumento de la producción y la incertidumbre internacional, se suman ahora denuncias por incumplimientos contractuales y prácticas que los productores consideran abusivas por parte de la industria. 

El Sindicato Labrego Galego-Comisións Labregas ha alertado de que varias granjas han quedado sin servicio de recogida de leche tras la decisión unilateral de la empresa Reny Picot, que, según denuncian, no ha respetado los plazos legales de preaviso. En algunos casos, las explotaciones llevan semanas sin poder dar salida a su producción, viéndose obligadas a desechar la leche y asumir pérdidas económicas significativas. Esta situación evidencia, según el sindicato, la fragilidad de los ganaderos frente a las decisiones de las grandes industrias. 

La organización agraria sostiene que estos hechos vulneran la normativa vigente, que establece la obligación de comunicar con suficiente antelación el fin de los contratos. Además, critica la falta de respuesta por parte de las administraciones, a las que acusa de inacción pese a haber sido informadas de la situación. Este “doble abandono”, apuntan, agrava aún más el escenario para unas explotaciones ya muy presionadas. 

En paralelo, Unións Agrarias advierte de una caída generalizada en los ingresos del sector derivada de los nuevos contratos lácteos. Las rebajas en el precio pagado en origen, que rondan los 8 céntimos por litro, contrastan con el fuerte incremento de los costes de producción, impulsados en gran medida por el encarecimiento de la energía y de insumos clave como fertilizantes o carburantes. Este desequilibrio está erosionando la rentabilidad de las granjas, que podrían ver reducidos sus ingresos en cientos de millones de euros a nivel autonómico. 

A esta situación se añade la creciente entrada de leche procedente de otros países a precios más bajos, lo que, según denuncian las organizaciones agrarias, está distorsionando el mercado y presionando aún más las cotizaciones en Galicia. Incluso se apunta a posibles prácticas de coordinación entre industrias para forzar la bajada de precios, una cuestión ya trasladada a los organismos competentes. 

El resultado es una paradoja cada vez más evidente: mientras los precios en origen caen, los costes siguen al alza y el consumidor continúa pagando más por productos básicos. Un escenario que, de no corregirse, amenaza con acelerar el cierre de explotaciones y debilitar un sector clave para la economía gallega.