¿Qué es la nata vegetal?
Conoce las ventajas, usos y diferencias entre la nata vegetal y la de origen animal.
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Nata vegana: innovación y sabor sin productos animales
La conocida como «nata» vegana o nata de origen vegetal marcó un antes y un después en la gastronomía y alimentación sin productos animales.
Los lácteos en dietas veganas: alternativas y sustitutos
En una dieta vegana se evitan todos los productos de origen animal, incluidos los lácteos. Sin embargo, hay muchas alternativas vegetales disponibles que pueden reemplazar productos lácteos tradicionales.
¿Cómo emplear alternativas vegetales a los lácteos en la cocina vegana?
La cocina vegana se define como un estilo culinario que excluye cualquier alimento de origen animal. Estas alternativas vegetales a lácteos pueden emplearse de múltiples modos.
¿Cuál es la mejor leche de avena? Te presentamos el Top 7
La ‘leche’ de avena es una de las bebidas vegetales que goza de mayor popularidad y aceptación entre consumidores, especialmente en España. En este artículo presentamos las 7 ‘leches’ de avena más saludables del mercado.
¿Qué beneficios tiene la “leche” de arroz?
Las alternativas vegetales a las leches de origen animal ganaron un especial peso en los estantes de los supermercados el pasado año 2022. Sin embargo, la leche de arroz se está consolidando como una alternativa vegetal.