Ganaderos gallegos reclaman a la industria láctea una subida de los precios ante el aumento de costes

La Asociación de Ganaderos y Agricultores gallegos Agromuralla reclama a la industria láctea una revisión al alza de los precios de los contratos vigentes ante el incremento de los costes de producción que afrontan las ganaderías. La organización considera que la situación es “catastrófica y excepcional” y advierte de que los precios actuales no permiten garantizar la rentabilidad de muchas explotaciones. 

Agromuralla ya trasladó esta preocupación el pasado mes de julio y vuelve a poner el foco en la evolución de los costes que soportan los productores, sobre todo por el incremento del precio del gasóleo y los efectos de la ola de calor y la sequía sobre los pastos y la producción de leche. 

El aumento de los costes presiona a las ganaderías

El precio del gasóleo es en este momento un 25% superior de los niveles anteriores al inicio del conflicto en Oriente Medio, según los cálculos de la asociación. A este incremento se suma la falta de agua, que está afectando a los pastos y obliga a las explotaciones a recurrir a la compra de alimentación para el ganado. 

“Si los pastos se secan, hay que comprarlos  y esto se va directo a engrosar los costes”, explica Noelia Rodríguez, ganadera y presidenta de Agromuralla. 

La situación se complica además por las altas temperaturas. Desde la organización señalan que el calor afecta al bienestar y al rendimiento de las vacas, con una reducción de la producción de alrededor del 23%. 

“Con el calor, las vacas están más apáticas, con una producción que baja en torno al 23%. Si siguiéramos la ley de oferta y demanda, deberíamos vender nuestra leche mucho más cara”, señala Rodríguez. 

Agromuralla pide revisar los precios de la leche

La asociación considera que la industria láctea debe tener en cuenta la evolución de los costes de producción a la hora de establecer los precios pagados a los ganaderos. En su opinión, mantener las cotizaciones actuales en un contexto de incremento de gastos pone en riesgo la rentabilidad de las explotaciones y puede comprometer la continuidad de parte del sector productor. 

Agromuralla también recuerda que la Ley de la Cadena Alimentaria establece que no se puede comprar a los productores por debajo de sus costes de producción. Por este motivo, reclama a la industria que revise los contratos vigentes y adapte los precios a la situación actual. 

“A la industria se le olvida que, sin ganaderos, no hay leche, y sin leche no tienen nada que vender”, apunta Rodríguez. La presidenta de Agromuralla asegura que el sector está “cansado” de la situación, aunque mantiene su reivindicación para conseguir unas condiciones que permitan continuar con la actividad. 

La intervención de la Xunta

Además de dirigirse a la industria, Agromuralla pide a la Conselleria do Medio Rural que intervenga ante la situación que atraviesan las explotaciones lácteas gallegas. 

La organización considera que las administraciones deben actuar para garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria y evitar que el incremento de los costes termine provocando nuevos abandonos de la actividad ganadera. 

Para Agromuralla, la combinación de unos costes de producción al alza, una menor producción de leche y unos precios que, según la asociación, no compensan el aumento de los gastos está colocando a las ganaderías en una situación cada vez más difícil.