Nuevos casos de alertas alimentarias por alérgenos y listeria afectan a productos comercializados en España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado nuevos casos de alertas alimentarias relacionados con productos distribuidos en distintas comunidades autónomas españolas. En esta ocasión, las incidencias afectan tanto a consumidores con alergias alimentarias como a la población vulnerable frente a infecciones bacterianas, tras detectarse irregularidades en unas galletas saladas y en un queso fresco de vaca.
La primera alerta está relacionada con la presencia de componentes de la leche no declarados en el etiquetado en español de las galletas Tuc Cracker crema agria y cebolla, de la marca Jacobs. Según ha informado AESAN, el problema se originó por un error en la traducción de los ingredientes incluidos en la etiqueta adherida al envase, donde no aparecía reflejada la leche pese a estar presente en el producto.
La notificación fue trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana. El lote afectado identificado es el 0SZ0953751, con fecha de consumo preferente del 30 de junio de 2026, aunque AESAN advierte de que podrían existir otros lotes afectados si tampoco incluyen la leche en el etiquetado en castellano.
La distribución inicial se realizó en Andalucía, Cataluña, Murcia, Islas Baleares y Comunidad Valenciana, aunque no se descarta que el producto haya llegado a otros territorios mediante redistribución. La agencia recomienda a las personas con alergia o intolerancia a los componentes de la leche que no consuman estas galletas si las tienen en casa. Para el resto de los consumidores, el producto no supone un riesgo.
A esta incidencia se suma una segunda alerta alimentaria por la detección de Listeria monocytogenes en Queso Latino, un queso fresco de vaca comercializado bajo la marca Goya. La alerta fue comunicada por las autoridades sanitarias de Aragón y afecta a los lotes 011056 y 021046, con fechas de caducidad del 31 y 30 de mayo de 2026, respectivamente.
AESAN ha pedido a los consumidores que no ingieran los productos afectados y recuerda que la listeriosis puede provocar síntomas como fiebre, vómitos o diarrea. Además, insiste en extremar las medidas de higiene para evitar contaminaciones cruzadas, especialmente en hogares con personas embarazadas, mayores o inmunodeprimidas.
Las autoridades sanitarias han activado los protocolos de retirada de ambos productos de los canales de comercialización mientras continúan las comprobaciones en las distintas comunidades autónomas.
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