Ganaderos de leche ecológica reclaman una mejora de los precios a Lactalis
Ganaderos de Galicia, Asturias y Cantabria han rechazado la firma de la renovación del nuevo contrato de suministro de leche ecológica propuesto por Lactalis, el grupo empresarial lácteo líder a nivel nacional.
En el nuevo contrato, que tendría vigencia durante cuatro meses, del 1 de abril al 31 de julio, Lactalis aumenta en medio céntimo por litro el precio de la leche ecológica. De esta forma, el precio del litro se situaría en los 43,5 céntimos, unos 13 céntimos más que la leche convencional.
El grupo de productores, formado por una treintena de ganaderos, afirma que esta subida es insuficiente y expresa su malestar al considerar que su trabajo está infravalorado. Por este motivo, han decidido solicitar un aumento mayor en el precio que reciben del grupo francés, que es el que más litros de leche recoge en España, con cerca de 1.000 millones anuales. En concreto, demandan un aumento mínimo de 2,5 céntimos por litro.
También reclaman la equiparación de las primas de la leche ecológica en relación a la leche de bienestar animal y la leche A2 y ponen en valor “el esfuerzo, la calidad y los beneficios ambientales de la leche ecológica”, según indica COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos).
Lactalis, pionera en la recogida de leche ecológica
Lactalis, que comercializa marcas como Président, Puleva, Galvani o El Ventero, cuenta con un total de 75 productores de leche ecológica en España. Debido a este conflicto, la multinacional no tiene asegurado el suministro de 35 de las 75 ganaderías que le hacen llegar materia prima a nivel nacional.
Esta compañía fue la primera en recoger leche ecológica en España, apostando por el valor diferencial y los beneficios de este tipo de leche desde el inicio, lo que la ha convertido en líder en la comercialización de leche ecológica.
Relacionados
La organización agraria considera que el primer borrador del documento prioriza el crecimiento productivo frente al mantenimiento de un tejido de explotaciones familiares y plantea una decena de medidas para garantizar la viabilidad del sector.
La formación, impartida en Hinojosa del Duque, combina la elaboración práctica de quesos, mantequillas y helados con contenidos avanzados sobre seguridad alimentaria, control analítico y calidad en la industria láctea.
La sentencia, ya firme e inapelable, consolida la posición de los productores afectados y abre una nueva etapa en las demandas por daños, que podrían superar los 1.200 millones de euros.