El sector lácteo, en vilo ante la huelga de transportistas y la invasión de Rusia a Ucrania
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) ha hecho un llamamiento a la responsabilidad a todos los actores implicados en la huelga de transportes que está teniendo lugar estos días en España y ha pedido que “no obstaculicen la recogida de la leche”.
Fenil ha explicado que “los productos lácteos son alimentos altamente perecederos, por lo que es necesario recoger todos los días esta materia prima en el campo y tratarla de forma inmediata en las fábricas del territorio nacional”.
Además, esta organización ha matizado que los lácteos son “alimentos esenciales” en la vida diaria de muchas personas por “la cantidad de nutrientes que aportan” para el organismo.
La subida del precio del combustible en los últimos meses ha sido la gota que ha colmado el vaso para los transportistas. Algunas de las peticiones que la Plataforma para la Defensa del Sector del Transporte de Mercancías ha solicitado al Ministerio de Transporte, Movilidad y Agenda Urbana son: la prohibición de la contratación de sus servicios “por debajo de los costes de explotación” y la jubilación a los 60 años.
Como ya publicamos en Mundo Lácteo, el futuro del sector se vuelve aún más incierto con la subida de los costes de materias básicas para la producción lechera como consecuencia de la invasión de Rusia a Ucrania. En este contexto, la Asociación de Ganaderos Productores de Leche (Agaprol) ha pedido a los ganaderos que “no firmen contratos en las condiciones que actualmente está trasladando la industria láctea”.
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La mayoría de los envases de cartón muestran en su etiquetado siglas como UHT o HTST, que se refieren al tipo de leche pasteurizada.
Aunque se pueda denominar leche Puleva con nueces, lo cierto es que Puleva omega 3 con Proessentia nueces es, en realidad, un producto lácteo.
En un mercado como el actual, en el que las marcas y las gamas de productos crecen o desaparecen con cierta facilidad. En este post seleccionamos las 7 mejores marcas de leche en el mercado español.