¿Cómo hacer un batido energético de leche y avena?

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Los batidos energéticos se han convertido en un alimento cada vez más popular en los últimos años, especialmente entre quienes buscan un plus de energía saludable en momentos puntuales. Estos batidos son ideales para el desayuno, después de entrenar o como una merienda revitalizante y saciante. El batido energético de leche y avena es perfecto para empezar el día con fuerza o reponer energías.

En esta receta de Mundo Lácteo añadimos plátano como ingrediente complementario, pero se puede añadir todo tipo de frutas desde manzana o fresa, hasta frutas exóticas como la piña y el mango.

Lista de ingredientes

• ½ taza de avena
• 1 plátano maduro
• ½ vaso de yogur natural
• 200 ml de leche entera
• Miel
• Canela

Utensilios necesarios

• Un cuchillo
• Batidora
• Vaso de batidora
• Un vaso
• Cuchara

Batido energético de leche y avena, paso a paso

1. Seleccionar un plátano maduro, sin que estén pasado.
2. Pelar el plátano con cuidado de no aplastarlo, ya que su consistencia es menor.
3. Cortar los plátanos en trozos no muy grandes.
4. Añadir los trozos de plátano junto al yogur, la avena y la leche a un vaso de batidora.
5. Antes de batir los alimentos, agregar una cucharadita de miel.
6. Triturar a velocidad alta hasta que el batido tenga una textura homogénea.
7. Rectificar, si fuera necesario, la consistencia y el sabor del batido energético de leche y avena. Para ello, se añadirá más leche, yogur o miel a la mezcla.
8. Mezclar de nuevo los ingredientes con la batidora para que se integren por completo.
9. Servir el batido en un vaso y ya estará listo para consumir. Es recomendable beberlo cuanto antes para aprovechar todos sus nutrientes.

¿Qué añadir al batido energético de leche y avena?

• Frutos rojos. Las fresas, arándanos o frambuesas pueden sustituir, e incluso complementar al plátano, ya que agregan color y un toque ácido al batido energético de leche y avena.
• Fruta tropical. El mango y la piña son ingredientes perfectos para un batido energético de leche y avena.
• Semillas. Las semillas de chía o lino aumentan el contenido de fibra y omega 3 en el batido energético.
• Hielo. Al agregar cubitos de hielo antes del triturado se consigue un batido más fresco y con una textura más densa.
• Frutos secos. Las almendras o nueces aportan un plus de proteínas al batido energético.

¿Cómo hacer un batido energético de leche y avena perfecto?

• Proporciones equilibradas. Es esencial ajustar las proporciones de fruta, leche y avena para obtener la consistencia deseada. Más yogur dará mayor cremosidad al batido, mientras que más leche lo convierte en una bebida más ligera.
• Textura. Se puede probar a añadir frutas congeladas para experimentar con la textura.

¿Por qué combina bien la leche con la avena?

La combinación de leche y avena es un clásico por varias razones. La leche, rica en proteínas y calcio, se complementa perfectamente con la avena, que aporta fibra y carbohidratos complejos. Juntos, forman un alimento nutritivo que ayuda a mantener los niveles de energía durante el día.

Además, la cremosidad de la leche o alternativa vegetal a la leche y la textura de la avena encajan a la perfección, creando un batido delicioso y versátil, que admite todo tipo de ingredientes para elaborar múltiples batidos energéticos: desde batidos de manzana leche y avena, chocolate, dátiles y avena, hasta un batido de mango y avena.