Helados en el embarazo: disfrutar sin riesgos

Durante el embarazo es normal que la alimentación se convierta en un tema de reflexión constante. De repente, todo genera dudas: qué se puede comer, qué es mejor evitar y cómo cuidarse sin renunciar a los pequeños placeres del día a día. Y si hay un antojo que se repite especialmente cuando aprieta el calor, ese es el helado. Fresquito, dulce y muy apetecible, cuesta resistirse a él. 

La buena noticia es que sí, se pueden comer helados durante el embarazo. No es un capricho prohibido, aunque sí conviene prestar atención a algunos detalles. No todos los helados son iguales, y factores como los ingredientes, la cantidad de azúcar o si son artesanales o industriales marcan la diferencia. Elegir opciones de calidad y consumirlas con moderación es la clave para disfrutarlos sin preocupaciones. 

Al final, cuidarse en esta etapa no consiste en eliminar todos los caprichos, sino en aprender a elegir mejor. Con un poco de sentido común, el helado puede seguir formando parte de esos pequeños momentos de disfrute tan necesarios durante el embarazo. 

 

¿Se puede comer helado estando embarazada?

La respuesta es sí… pero con matices. Todo depende, en gran parte, del tipo de helado y del lugar donde lo compres. 

Los helados industriales suelen ser una opción segura durante el embarazo, porque se elaboran con ingredientes pasteurizados y bajo estrictos controles sanitarios. Tanto la leche como el huevo, habituales en este tipo de productos, pasan por procesos que eliminan bacterias potencialmente peligrosas, por lo que no representan un riesgo. 

Con los helados artesanales conviene ser un poco más prudente. En algunas heladerías, los procesos no siempre están completamente estandarizados, lo que puede generar dudas sobre el uso de leche o huevos pasteurizados. Por eso, lo más recomendable es preguntar directamente si sus helados son aptos para embarazadas. No es una pregunta incómoda: estás cuidando de tu salud y de la de tu bebé. 

Muchos helados artesanos son perfectamente seguros, pero conviene evitar los caseros o aquellos que llevan huevo crudo, como algunos de yema, turrón o nata sin pasteurizar, ya que podrían contener Salmonella. En resumen: elige bien, pregunta cuando tengas dudas y disfruta del helado con tranquilidad. 

 

 

Beneficios de comer helado durante el embarazo

Aunque a menudo se piense en los helados solo como un capricho dulce, lo cierto es que, consumidos con moderación, pueden aportar beneficios durante el embarazo. 

Si son lácteos, son una fuente de calcio fundamental para el desarrollo óseo del bebé, y también aportan proteínas. Además, pueden ayudar a aliviar las náuseas matutinas y calmar esos antojos de dulce tan comunes en esta etapa. 

Más allá de lo nutritivo, el helado también contribuye al bienestar emocional. Refresca, ayuda a combatir la deshidratación en verano y puede mejorar el estado de ánimo gracias a la liberación de dopamina. Concederse un pequeño capricho puede ser positivo para el equilibrio emocional durante estos meses de tantos cambios físicos y hormonales. 

Para que su consumo sea seguro, conviene elegir productos pasteurizados, bien conservados y leer siempre las etiquetas. Evita helados caseros no supervisados y apuesta por opciones más saludables. Ante cualquier duda, consulta con tu matrona o ginecólogo, sobre todo si tienes diabetes gestacional, intolerancia a la lactosa u otras condiciones médicas. Un helado de vez en cuando no solo es seguro, sino también delicioso. 

 

Alimentos seguros para disfrutar durante el embarazo

No todos los helados y productos lácteos son igual de seguros durante el embarazo. La clave está en fijarse en los ingredientes y optar por elaboraciones que garanticen higiene y calidad. 

Los helados artesanales elaborados con leche pasteurizada, frutas bien lavadas y sin aditivos artificiales son opciones fiables. Otros productos seguros incluyen helados de yogur bajos en azúcar, polos de fruta natural sin azúcares añadidos y helados veganos hechos con bebidas vegetales. Son nutritivos, fáciles de digerir y bajos en calorías, ideales en los meses en que las náuseas o el ardor de estómago dificultan comer otros alimentos. 

Además, conviene controlar el azúcar añadido, especialmente si existe riesgo de diabetes gestacional. Los edulcorantes naturales aptos, como la stevia, son buenas alternativas. También es recomendable optar por toppings sencillos, como chocolate fundido o frutos secos, evitando ingredientes con alcohol o frutas expuestas sin lavar. 

En definitiva, elegir productos pasteurizados, frescos y de calidad permite disfrutar del helado y otros alimentos sin riesgos durante el embarazo. 

 

¿Qué alimentos conviene evitar en el embarazo?

Durante el embarazo, algunos alimentos y bebidas pueden representar un riesgo para la salud de la madre y el desarrollo del bebé. Es importante prestar atención a su preparación y origen. 

Se deben evitar alimentos crudos o poco cocidos, como pescados, carnes y huevos, que pueden contener bacterias como Salmonella o parásitos responsables de la toxoplasmosis. También conviene no consumir pescados con alto contenido de mercurio, como pez espada, tiburón, caballa gigante o marlín, ya que este metal puede afectar el sistema nervioso del bebé. 

Los quesos blandos no pasteurizados, como brie, camembert o feta, pueden contener Listeria y deben evitarse. Lo mismo ocurre con la leche o los jugos sin pasteurizar y los alimentos procesados con exceso de azúcar o grasas trans. 

Es fundamental lavar bien frutas y verduras, cocinar completamente huevos, carnes y mariscos, y evitar brotes crudos, sushi, ceviche o mariscos ahumados sin cocinar. La cafeína debe limitarse a menos de 200 mg diarios y los tés de hierbas solo consumirse si un profesional lo indica. Por último, el alcohol no tiene una cantidad segura durante el embarazo y puede causar aborto, muerte fetal o síndrome alcohólico fetal. 

Ante cualquier duda sobre la dieta, lo más seguro es consultar con el médico o la matrona para garantizar tu salud y la de tu bebé.

 

 

En definitiva, disfrutar de un helado durante el embarazo es posible y seguro si se eligen productos de calidad, pasteurizados y se consumen con moderación. Conociendo qué ingredientes evitar y prestando atención a la higiene y al azúcar, se puede saborear este pequeño placer sin riesgos, cuidando de ti y de tu bebé. 

El helado no solo refresca y satisface un antojo, sino que puede convertirse en un momento de disfrute y bienestar emocional. Porque, en el embarazo, aprender a cuidar de una misma también pasa por permitirnos pequeños caprichos que nos alegran el día. Así que, la próxima vez que te apetezca un helado, no dudes: elige bien, con moderación y disfruta cada cucharada. Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán.