Los lácteos en la dieta paleo: ¿pueden consumirse?
La dieta paleo emula la alimentación de nuestros antepasados en el Paleolítico. Entonces, ¿están incluidos los lácteos en la dieta paleo?
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Los tortellini son una pasta rellena originaria de la región de Emilia-Romagna. Aprende esta receta de tortellini con salsa de queso y nueces.
La importancia de consumir lácteos en la adolescencia
Los lácteos en la adolescencia son imprescindibles. ¿Los motivos? Son la fuente más importante de calcio, nutriente vital para el desarrollo óseo.
Yili se mantiene como la marca láctea más valorada del mundo según el informe Brand Finance 2024
Yili ocupa de nuevo el primer puesto en el ranking de marcas lácteas más valiosas de Brand Finance, seguido por Danone.
Empresas de la industria láctea provisionan más de 60 millones por el caso del cártel de la leche
Compañías como Pascual, Danone, Lactalis y Ebro Foods, destinaron más de 60 millones de euros en provisiones para enfrentarse a posibles multas por el llamado «cártel de la leche».
Facua denuncia a 7 cadenas de supermercado por pactar el precio de la leche
Facua denuncia a Mercadona, Lidl, Alcampo, Carrefour, Día, Eroski y Aldi por pactar el precio en sus marcas blancas de leche y leche sin lactosa.
Pastoret, la marca catalana de yogures premium, se pone a la venta
Pastoret, la marca catalana líder del segmento de los yogures premium en España, sale al mercado para buscar un nuevo socio mayoritario.
¿Cómo almacenar quesos en casa?
El queso es un alimento versátil. Sin embargo, para garantizar su frescura y sabor, es esencial preguntarse cómo almacenar quesos en casa.
Historia del helado: un viaje en el tiempo
En Mundo Lácteo nos preguntamos cómo surgió y a quién debemos este delicioso postre. En este post ahondamos en la historia del helado.
Ensalada de pasta con salsa de yogur
La ensalada de pasta con salsa de yogur es una receta sencilla y ligera, perfecta para los días calurosos de verano.
