La producción de leche de cabra en España descendió un 13,5% en febrero respecto al mismo periodo del año pasado, lo que supone una caída de casi 5 millones de litros. En total, la leche de cabra recogida alcanzó los 30,6 millones de litros.
Si en cada fase vital el organismo precisa diferentes aportes de nutrientes, las marcas pueden enriquecer y mejorar sus referencias para adaptarse. Este es el caso de Puleva Peques.
Un equipo de investigación de la Universidad de Rzesnow (Polonia) ha creado un “revolucionario” yogur probiótico sin conservantes artificiales gracias a una forma “más pura” de cúrcuma.
Los niños alimentados a base de leche materna o la combinación de leche materna y leche de fórmula durante las primeras 8 semanas de vida presentan menos riesgo de padecer necesidades educativas.
La receta de lasaña ha superado las barreras nacionales y ha dejado de ser una elaboración únicamente italiana, por ello aparecen versiones como la lasaña de atún, la unión perfecta entre pasta y pescado.
Central Lechera Asturiana lleva años reconociendo a sus consumidores fieles y los agrupa en su Club. Esta comunidad recibe beneficios y contenidos exclusivos por comprar los productos de la marca.
La Unión de Agricultores y Ganaderos de Andalucía (COAG) ha hecho públicas las condiciones de los nuevos contratos de leche de vaca entre ganaderos e industria, las cuales califican como un “mazazo”.
El mercado de alimentos plant based en España cerró su ejercicio económico de 2022 con 443,4 millones de euros en ventas, lo que convierte al país en el cuarto de Europa por volumen de mercado.
El Gobierno de Reino Unido formula el plan Powering Up Britain para emplear bloqueadores de metano en ganaderías a partir de 2025, ya que solo los bovinos son responsables del 14% de las emisiones por causa humana de gases de efecto invernadero en el país.
Tras muchos lanzamientos y nuevos productos, el catálogo de leches que Pascual comercializa ha cambiado. Actualmente, ¿qué tipos de leche ofrece?
