Hay una serie de gamas de productos que se mantienen intactos, como si hubiesen encontrado la fórmula ideal y cualquier otra cosa no funcionase. Este es el caso de la nata para montar Hacendado, la única referencia de su tipo en esa marca.
Organizaciones de agricultores y ganaderos denuncian a Mercadona, Lidl y Bonpreu porque han caído en un «ejercicio de malas prácticas comerciales» al fijar el precio de la leche.
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) ha presentado un programa de diez propuestas en nombre de la industria láctea para garantizar el suministro de leche de origen español.
El precio medio del litro de leche en origen en España fue de 0,58 céntimos de euro en febrero de 2023, una cifra 6 céntimos superior al promedio del precio pagado en el conjunto de los estados miembros de la Unión Europa.
El mercado de productos sin lactosa continúa creciendo en España de forma importante y supera ya los 466 millones de euros, según el estudio 1er Observatorio del mercado de productos Sin Lactosa la consultora Across The Shopper.
Las filloas gallegas son una elaboración típica de la época de Entroido, el carnaval en Galicia, aunque su fama ha trascendido los límites del calendario hasta convertir este dulce en un estandarte de la gastronomía de la región junto al pulpo á feira o la empanada.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha anunciado que las granjas tirarán leche por las alcantarillas debido a la “presión insostenible de la industria láctea” de Puleva, culpable de que se deshagan de hasta 400.000 litros de leche al día.
La alianza entre Leche Celta y Central Lechera Asturiana para producir leche en conjunto bajo la firma Iberleche para grandes grupos de distribución, como Carrefour o El Corte Inglés, ha llegado a su fin.
El streamer Ibai Llanos y el exfutbolista Gerard Piqué sorprendieron en redes sociales con su visita en pareja a la ganadería La Peruyeira. Este acto forma parte del acuerdo entre Ibai y Central Lechera Asturiana para promover la alimentación sana entre la población más joven.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) concluye que la leche, los huevos y la carne juegan un papel determinante a la hora de alcanzar un estándar de buena nutrición.
