Leche sintética, ¿es posible?
El sector lácteo continúa dando pasos en lo que respecta a innovación agroalimentaria y a sostenibilidad medioambiental. La leche sintética ya es una realidad en España desde 2021.
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Consumo de leche fermentada en el embarazo. Todo lo que debes saber
El consumo de productos de leche fermentada, principalmente yogur y kéfir, está altamente recomendado por sus múltiples beneficios para la salud de la madre gestante y el recién nacido, cuyo equilibrio digestivo es crucial en su salud y desarrollo
Queso parmesano: características, composición y como se hace
El queso parmesano se encuentra regulado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Parmigiano Reggiano desde 1996.
La Universidad Pública de Navarra investiga la producción de leche para personas con intolerancia a las proteínas lácteas
La marca de leche gallega Deleite fue la primera en lanzar al mercado en España este tipo de producto al mercado
El queso con Mojo Picón que triunfa en Lidl
La famosa salsa canaria de Mojo Picón confiere a este queso un sabor muy especial. Está a la venta en los supermercados de la marca alemana por 3,99 euros.
¿Es importante consumir leche durante el embarazo?
La Sociedad Española de Obesidad (Seedo) señala que durante el embarazo es importante cubrir las necesidades nutricionales, preparar el organismo de la madre para el parto, y satisfacer las exigencias nutritivas del bebé.
Nata cortada, ¿se puede comer?
Cuando la nata se corta, no necesariamente estará en mal estado. Te contamos en qué casos es seguro comerla y cómo podrías recuperarla para reutilizarla en tus recetas.
7 ideas de desayuno saludable para niños
Un desayuno completo se compone de cinco grupos de alimentos: lácteos, frutas, grasas saludables, cereales y vegetales. Sin embargo, tan solo el 30% de los niños y adolescentes incluye estos alimentos en sus desayunos.
Una crema de queso Entrepinares a 1,49 €, nuevo éxito de Mercadona
La crema de queso viejo tostado, que comercializa esta cadena bajo su marca de distribuidor Hacendado, es una mezcla de diferentes quesos, leche de vaca desnatada en polvo y mantequilla.
Asturias lidera el ranking de ganaderías españolas por la calidad de su ganado
La ganadería asturiana Badiola ha obtenido el primer puesto con una media de 87,61 puntos. Le siguen de cerca Mantojo Holstein y Baixo Holstein, ambas en la provincia de Lugo, con de 87,17 y 87,05 puntos.
