El precio medio de la leche de oveja en España, durante septiembre de 2022, estuvo en los 1,27 euros por litro. Esto supone una subida del 19% sobre el importe del mismo periodo de la campaña anterior, que rondaba los 1,06€.
Las galletas con chispas de chocolate son un dulce originario de Estados Unidos, aunque su fama es tan grande que su elaboración forma parte de los hogares de todo el mundo.
La tarta de San Marcos es un pastel clásico de la repostería española y muy consumido en celebraciones y eventos. Su acompañamiento ideal es un café o infusión, aunque también acepta una bola de helado.
El Bosqueño fue la quesería española más galardonada del certamen con 13 medallas en total, varias de ellas Super Gold.
La tortilla de patatas, espinacas y queso es una de las versiones más conocidas de la tortilla de patata tradicional, elaboración insignia de la gastronomía española.
Los profiteroles son unos pequeños pasteles de fama mundial gracias a su relleno variado y una masa ligera, aunque su origen es francés. Estos dulces, también llamados petisús, son bolas elaboradas con pasta choux rellenas de crema o chocolate.
La Granja Foods y La Fageda se dan la mano para presentar tres nuevos productos de pastelería y bollería elaborados con yogur natural.
Las galletas de calabaza son un dulce menos conocido que otras variedades de galletas, pero su peculiar sabor las convierte en un éxito para cualquier situación. La mejor temporada para hacer esta elaboración es en otoño.
El pan brioche es un tipo de dulce francés, aunque mundialmente es conocido como bollo. En las reposterías puede venderse como suizo o pan de yema, pero lo cierto es que esta masa de pan es tan versátil que puede esconderse tras muchos nombres.
La compañía suiza de chocolate Lindt lanzará su primera línea de tabletas de chocolate veganas al mercado español el día 1 de noviembre, precisamente con motivo del Día Mundial del Veganismo.
