Un estudio liderado por investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) revela que la ingesta de leche materna es un elemento esencial para que el corazón neonatal madure metabólicamente tras el nacimiento.
Central Lechera Asturiana es la marca de lácteos favorita en España y la tercera en el sector de la alimentación en general, según la consultora Kantar.
El yogur griego se distingue por tener una consistencia espesa y un alto valor proteico, aunque esto también implica un precio un poco más elevado en comparación con otros yogures.
La marca Tulipán, histórica en el mercado español por comercializar margarina, lanza la plantequilla, una alternativa a la mantequilla 100% vegetal.
Un informe de la Universidad de Valladolid afirma que la estimación adecuada del coste de producir un kilo de leche en Castilla y León es de 0,58 céntimos de euro.
Los pediatras alergólogos de la Sociedad Española de Inmunología Clínica y Alergia Pediátrica (SEICAP) recomienzan la introducción precoz de alimentos, como la leche, en bebés de entre 4 y 6 meses para prevenir alergias alimentarias.
La mayoría de los envases de cartón muestran en su etiquetado siglas como UHT o HTST, que se refieren al tipo de leche pasteurizada.
El Ministerio de Salud de Israel aprueba la distribución y venta de la llamada leche de laboratorio, un producto cuya elaboración no requiere de ningún animal.
El batido de plátano y arándanos es una elaboración sencilla, apta para todo tipo de cocineros, ya que ni sus ingredientes ni sus pasos suponen un desafío.e
La mantequilla Central Lechera Asturiana concentra productos que se elaboran del modo más tradicional, otros con recetas que incluyen sal o referencias.
