Las galletas de Navidad son un dulce de temporada marcado por una celebración, aunque su receta no es exclusiva para las semanas de fiestas navideñas. Se asemejan a las galletas de mantequilla, pero su exterior crujiente y más duro las diferencia.
El Gobierno de España eliminará el IVA en productos de primera necesidad, entre ellos la leche y el queso, durante seis meses. Esta decisión forma parte de un conjunto de medidas que buscan paliar la subida de precios en la alimentación.
El tiramisú es uno de los dulces más conocidos de Italia y un habitual de las mesas de celebraciones. Su receta es muy sencilla, pese a que sus ingredientes son algo exóticos para las cocinas españolas.
El roscón de reyes es un dulce típico navideño de los hogares españoles, casi de obligada presencia en las mesas de celebración.
El streamer y creador de contenidos Ibai firma una alianza con Central Lechera Asturiana para promover la alimentación saludable entre el público joven, poniendo de manifiesto la importancia de la leche como elemento clave en la dieta mediterránea.
La empresa García-Carrión, a través de su marca Don Simón, se adelanta a la competencia e introduce por primera vez en el mercado mundial un nuevo envase de cartón aséptico sin aluminio.
Las bacterias ‘Lactobacillus salivarius’, ‘Lactobacillus reuteri’, ‘Streptococcus salivarius’ o ‘Weissella cibaria’ estarían detrás de una mejora en la frescura del aliento, según esta investigación.
La mousse de chocolate es un clásico de la repostería gracias a su ligereza e intenso sabor. Es fácil toparse con elaboraciones en las que la mousse es un complemento, pero esta crema es un plato en sí mismo.
Descubre las marcas que están llevando el queso manchego a lo más alto, desde lo más tradicional hasta las opciones más innovadoras.
El risotto de setas es un plato habitual en la carta de cualquier restaurante italiano, incluso en locales no especializados en esa gastronomía. Esto se debe a que sus ingredientes principales, el arroz y un surtido de hongos, son accesibles y adaptables al gusto de cada cocinero.
