La Agencia de Alimentación y Medicamentos de Estados Unidos ha presentado el nuevo borrador para el etiquetado de las bebidas de origen vegetal. Según el nuevo texto, el término leche podrá ser utilizado para comercializar bebida de soja, almendras o de otro tipo.
Las ganaderías de vacuno de leche en Galicia facturaron un 35% más en 2022 respecto a 2021, con un total de 1.568 millones de euros, según datos facilitados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
La multinacional francesa Danone ha presentado sus resultados del ejercicio en 2022 y las estadísticas muestran que las ventas de yogures y otros alimentos aumentaron casi un 14%, respecto a 2021.
La marca multicategoría GrinGrin Foods, enfocada a la elaboración de productos plant based, viene de cerrar una ronda de inversión de más de 1 millón de euros.
El Grupo Lactalis aterrizó en España hace 40 años y desde entonces ha ido ganando posiciones en el mercado lácteo hasta convertirse en el primer grupo del sector a nivel nacional.
Danone inaugura un hub científico con 550 especialistas en la ciudad francesa Saclay para investigar nuevos sabores y aromas para sus productos, además de analizar diferentes tipos de fermentos.
La Xunta de Galicia modernizará la industria láctea a través de los fondos Next Generation de la Unión Europea mediante un proyecto presentado al Perte agroalimentario, el mecanismo administrativo del Gobierno central para otorgar las ayudas.
La compañía Deyde DataCentric ha publicado su ranking de empresas más relevantes en cada provincia de España y las dos ciudades autónomas. El sector industrial lácteo es uno de los más destacados en el mapa empresarial de España, liderando en 3 provincias.
Los 7 focos de viruela en ovejas y cabras en Castilla-La Mancha deja de momento 38.000 animales sacrificados, el último en un cebadero del pueblo de Alcázar de San Juan, donde dieron muerte a 8.000 corderos al dar positivo algún miembro del rebaño.
Los cambios en la alimentación infantil pueden resultar complicados, pero son procesos inevitables para mantener una dieta sana y equilibrada que aporte los nutrientes necesarios para un crecimiento sin dificultades o problemas. Desde Mundo Lácteo ayudamos en qué hacer cuando los niños no quieren leche y damos consejos para remediarlo.
