Kerrygold no es solo mantequilla. Es una forma de entender la tradición irlandesa, el valor del pasto y del cuidado de la naturaleza, que se refleja en un sabor auténtico y reconocible desde el primer bocado.
El origen del Queso Camembert data del siglo XVIII y en este post de Mundo Lácteo te contamos todo sobre esta «joya» culinaria.
‘Esto es Milkfulness’, así se presenta la empresa gallega especializada en lácteos, que quiere estar más cerca del consumidor con un tono amable y cercano.
El Queso Provolone al horno es uno de los platos más típicos.
El Queso Manchego contribuye al desarrollo muscular, es fundamental para la salud ósea y es apto para intolerantes a la lactosa.
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos denuncia “la falta de responsabilidad” de las industrias y cadenas de distribución.
El Certamen del Queso Gamonéu, que acumula ya más de 40 ediciones, es considerado Fiesta de Interés Turístico Regional.
Zamora ha obtenido un total de 13 premios (7 oros y 6 platas), seguida de Valladolid, con 11 (6 oros, 2 platas, 2 Gran Cincho de Oro y Mejor Queso Artesano de Castilla y León) y Reino Unido, dos.
El Queso Parmesano, el Padano y el Queso Gruyère son algunos de los quesos con mayor contenido de proteínas.
La leche en polvo es un tipo de leche deshidratada a la que se le ha retirado casi toda el agua presente en la leche líquida.
