Tarta de queso y calabaza, un dulce perfecto para Halloween
La tarta de queso y calabaza es un dulce delicioso que combina la suavidad y cremosidad de un cheesecake con el sabor y la textura de la calabaza.
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Nestlé es la marca de lácteos que más innova en redes sociales, seguida por Danone
La multinacional suiza Nestlé es la marca de lácteos que más innova en redes sociales, seguida por Danone, según el nuevo estudio Observatorio de RRSS 2023; la innovación dentro del sector alimentación en España.
Sopa de queso, una receta para calentar el cuerpo con mucho sabor
La sopa de queso ha evolucionado a lo largo del tiempo y en diferentes culturas, lo que ha llevado a una variedad casi inabarcable de recetas y estilos.
La reducción de la huella de carbono en la industria láctea, ¿qué supone y cómo atajarla?
La contribución exacta de la industria láctea a la huella de carbono total varía según el país, las prácticas agrícolas y de producción, y otros factores locales.
Fecha de caducidad Vs Fecha de consumo preferente, ¿en qué se diferencia y qué ocurre con los lácteos?
La fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente son dos etiquetas que se encuentran en los productos alimenticios y en otros productos.
Pascual compra un 25% más de cultivo nacional para abastecer a su marca Vivesoy
La compañía Pascual ha adquirido un 25% más de cultivos de origen español respecto a 2022 para reforzar su apuesta por la materia prima de proximidad.
La asociación Vegetales reclama regular la oferta plant based y de alternativas vegetales
Vegetales, la Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales, ha reclamado una regulación adaptada al sector plant based y de alternativas vegetales.
El cambio climático y la producción de leche, ¿qué estrategias de adaptación existen?
El cambio climático afecta negativamente la producción de leche al impactar la disponibilidad de alimentos y el bienestar del ganado.
Quesos italianos, lácteos de calidad y fundamentales para la gastronomía
El queso desempeña un papel fundamental en la gastronomía italiana y es un ingrediente icónico en la mayoría de las regiones de Italia.
Nestlé pincha en 2023 e ingresa menos hasta septiembre
La multinacional suiza Nestlé recorta un 0,4% sus ingresos en los nueve primeros meses de 2023, hasta los 72.522 millones de euros el montante total.
