Leche desnatada: qué es, cómo se elabora y beneficios nutricionales
La leche desnatada o descremada no puede tener más de un 1% de grasa en su composición, pero conserva casi los mismos nutrientes que la leche entera
Últimas noticias
6 beneficios que no conocías de la bebida vegetal de avena
La bebida vegetal de avena es elaborada con copos de avena y con agua. Este alimento tiene un alto contenido en fibra y es rico en vitaminas del grupo A, D, E y B.
Diez quesos españoles se dan cita en el XVII del Salón del Queso de París
El Queso de Idiazabal, el Queso Manchego y el Queso de Flor de Guía son algunas de las variedades que representan a España en el XVII Salón del Queso y Productos Lácteos de Paris.
Leche en el embarazo: todo lo que necesitas saber
Los lácteos son alimentos seguros siempre y cuando la leche esté pasteurizada.
¿En qué consiste la alimentación sostenible?
La Universitat de Barcelona señala 9 áreas de actuación para lograr hábitos de alimentación sostenibles y en Mundo Lácteo te lo contamos.
La Feria Nacional del Queso regresa a Trujillo del 29 de abril al 1 de mayo
La Feria Nacional del Queso ha logrado reunir en ediciones anteriores a más de 200.000 personas.
El Queso Gamonéu, el segundo queso asturiano que bate récord con 139.444 kilos producidos
El Queso Gamonéu del Valle alcanzó la cifra de los 134.058 kilos y el Queso Gamonéu del Puertu los 5.386 restantes.
Bebida vegetal con proteína de guisante, el último producto de Isola Bio
La bebida vegetal con proteína de guisante de Isola Bio ya está a la venta en los supermercados españoles.
Consumo retira dos leches infantiles por la posible presencia de salmonella y cronobacter
En España no hay ningún caso asociado a esta alerta por el momento.
La cooperativa de Feiraco, Únicla y Clesa subirá 3 céntimos el precio de la leche a partir de abril
Esta subida será efectiva a partir del mes de abril, según la cooperativa.
