Obesidad infantil y leche entera, ¿existe relación?
Existe la teoría de que la leche entera favorece la obesidad infantil al contener un mayor contenido de materia grasa, pero, ¿es esto cierto?
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Flan de turrón, un dulce sencillo de cocina de aprovechamiento
El flan de turrón es un postre de cocina de aprovechamiento, ya que recupera los restos navideños que hay en cada casa para darle una segunda vida al turrón blando de almendras.
Bill Gates invierte en una startup que quiere evitar que las vacas expulsen gases
El fundador de Microsoft, Bill Gates, anuncia que invertirá 12 millones de dólares a través de su empresa Breakthrough Energy Venturas en la startup Rumin8, que busca detener la producción de gases nocivos contra el medio ambiente en los estómagos de las vacas.
Europa y la InLac reivindican la calidad y la producción de sus lácteos en una nueva campaña
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) presenta la nueva campaña “Cuenta con los productos lácteos europeos” para poner en valor la calidad de la producción y su resultado.
Crema de puerros, una receta de 10 para calentarse en invierno
La crema de puerros es un plato de cuchara que puede disfrutarse en todas las épocas del año, pero que es recomendable consumir caliente y en invierno, cuando el puerro está en su mejor momento.
¿Cómo elegir el mejor yogur natural?
Guía práctica para entender qué estás comprando y acertar con un básico que nunca falla.
10 alimentos para ganar masa muscular
Ganar masa muscular es un proceso que requiere de tiempo, paciencia, ejercicio y un elemento fundamental: buena alimentación. Desde Mundo Lácteo, presentamos 10 alimentos para ganar masa muscular.
Quiche lorraine, una tarta salada de receta simple y sabrosa
La quiche lorraine es uno de los platos más típicos y extendidos globalmente de la gastronomía francesa, gracias en parte a su fácil receta, presencia en cartas de restaurantes y venta como comida precocinada.
La startup Väcka lanza el primer queso vegetal hecho con semillas de melón
La startup española Väcka lanza al mercado los únicos quesos vegetales del mundo elaborados a base de semillas de melón y aceite de oliva, Mözza y Pumpkin Chxddar.
Pascual estrena campaña para mostrar el viaje de su leche de la granja hasta la taza
«Si lo cuidas, lo quieres” es el lema de Pascual en su nueva campaña, en la que pone en valor la recogida de leche que realiza a diario en las granjas y el viaje de esta hasta los hogares de los consumidores, hasta la taza.
