Nata fresca o crème fraîche: qué es y cómo usarla en tu cocina
Descubre por qué la crème fraîche se ha convertido en un imprescindible para platos dulces y salados.
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Croquetas de berenjena muy cremosas
Estas croquetas pueden elaborarse en la freidora de aire caliente a 200 grados durante 10 minutos.
Queso Edam: ¿Un auténtico emblema de los Países Bajos?
El Queso Edam nació entre los siglos XIV y XVIII en la ciudad de Volendam, y hoy en día es uno de los quesos más famosos del mundo.
La leche llega de nuevo a la puerta de casa: Pascual se alía con Just Eat
“Convertirnos en el primer fabricante en tener su propio espacio en Just Eat España supone un espaldarazo a nuestra apuesta por el quick commerce” ha señalado el director general de Pascual, Javier Peña.
La vitamina K: las funciones que no conocías de este micronutriente
La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre. Esta micronutriente está presente en algunos alimentos: carnes, frutas, verduras y lácteos, como la leche, el queso y los yogures.
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Bizcocho de yogur y manzana: la receta que estabas esperando
No hay mejor forma de arrancar el día con este dulce en su versión más “fit”, también apto para deportistas gracias a la harina de avena.
Yogur griego vs. Yogur natural: ¿qué diferencias hay entre ellos?
Si tenemos que hablar de los dos yogures clásicos por excelencia, debemos hacerlo del yogur natural y del yogur griego. ¿Cuáles son sus principales diferencias? ¿Cuál es mejor para nuestro organismo?
Ricota, ¿qué es y cómo sacarle partido en la cocina?
La ricota es un lácteo originario de Italia bajo en calorías con múltiples usos culinarios. Descubre sus posibilidades gastronómicas tanto en platos salados como en postres.
La vitamina E, ¿qué papel juega en nuestro organismo?
La vitamina E es esencial para la visión, para la reproducción, y para la salud de la sangre y de la piel. Esta micronutriente está presente en algunos alimentos: pescados, carnes, frutas, verduras frutos secos y lácteos, como la leche y el queso.
