Guía para diferenciar burrata y mozzarella
Ambos quesos italianos son reconocidos internacionalmente gracias a la expansión de la gastronomía italiana en todo el mundo, pero poco tienen en común.
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Vegetánea amplía su gama de productos plant-based con alternativas al yogur sabor natural y con mango
La gama de productos 100% vegetales de Central Lechera Asturiana presenta sus alternativas 100% plant-based al yogur, tras haber lanzado también crema para untar.
Croquetas de pollo, receta fácil para un éxito seguro
Las croquetas son un clásico de la cocina casera y tradicional, pero el secreto de su sabor sigue siendo un misterio. La bechamel, los tiempos o el tipo de rebozado son algunos de los elementos decisivos.
Central Lechera Asturiana colabora con el primer estudio de microbiota en mayores de 70 años
La microbiota se encuentra de actualidad en el mundo científico al demostrarse que sus cambios están relacionados con enfermedades físicas y mentales.
Dieta flexitariana: qué es y en qué consiste
La dieta flexitariana cuida de la salud cardiovascular, mejora el estado de la piel y ayuda a regular el peso.
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Leyma inicia nueva etapa apostando por la leche 100% gallega y el logo de su icónica vaca
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Alioli de leche, una salsa muy sencilla e igual a la original
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Galletas de nata, receta rápida de un capricho dulce
Las galletas de nata son un dulce tradicional con un característico exterior crujiente e interior tierno, pero lo más destacable es lo fácil y rápido que se realiza una hornada.
