La receta de lasaña ha superado las barreras nacionales y ha dejado de ser una elaboración únicamente italiana, por ello aparecen versiones como la lasaña de atún, la unión perfecta entre pasta y pescado.
La multinacional Danone vende finalmente su fábrica en Salas (Asturias) a la empresa láctea Royal A-ware, de origen holandés. Esta planta está clausurada desde finales del año 2022.
El grupo Capsa Food, al que pertenece Central Lechera Asturiana, cerró su ejercicio del 2022 batiendo su récord de facturación, con un incremento del 18% respecto al año pasado y 859 millones.
El Gobierno de Portugal ha alcanzado un acuerdo con los sectores productivos y de distribución alimentaria para suprimir el IVA en una cesta de 44 productos básicos durante 6 meses. Lácteos como la leche de vaca, yogur, quesos y mantequilla entran dentro de los alimentos seleccionados.
La multinacional Nestlé prevé que el 20% de los ingredientes que emplea en España proceda de agricultura regenerativa para 2025, cifra que aumenta hasta el 50% según las previsiones para 2030.
Mercadona rebajará el pago a sus proveedores de leche, con la cual fabrica la de marca blanca que comercializa como Hacendado.
Feiraco es una empresa láctea que abarca desde el primer paso de la cadena hasta el último. Pero, ¿cuáles son sus productos?
Nestlé opera globalmente con más de 2.000 marcas. Cerrando la óptica a España, ¿cuáles son las marcas lácteas?
Pascual apuesta por la fórmula plant based para ampliar la gama de productos Bifrutas, una de sus marcas estrella y pionera en la combinación de zumo y leche. La nueva referencia de Bifrutas sustituye la leche por bebida vegetal de avena.
El pollo en salsa de champiñones es una receta clásica en todas las cocinas del mundo, un plato de fuerte presencia en hogares y restaurantes de todo tipo. Su receta es sencilla y sus ingredientes son comunes, todos ellos fáciles de encontrar en supermercados.
