La AESAN extiende la retirada a todos los productos afectados con fecha de caducidad igual o anterior al 6 de julio de 2026 tras detectar nuevos riesgos por Listeria monocytogenes.
Tradición, golmajería y recetas con sabor a historia en el corazón de La Rioja.
Descubre qué es el caseinato de calcio y por qué destaca por su absorción lenta y sus beneficios musculares y óseos.
Descubre qué hace diferente al kéfir de cabra, cuáles son sus propiedades y por qué se ha convertido en uno de los fermentados más valorados para cuidar la digestión y el bienestar intestinal.
La patronal renueva su dirección en un momento marcado por la presión sobre los costes, la incertidumbre internacional y la necesidad de ganar valor en toda la cadena.
Descubre los dulces más tradicionales de Extremadura y el origen de recetas que han pasado de generación en generación, conservando todo el sabor de la repostería artesanal extremeña.
AESAN advierte sobre unas galletas con leche no declarada en el etiquetado y un queso fresco contaminado con Listeria monocytogenes, e insta a no consumir los lotes afectados.
Una bebida láctea natural, baja en grasa y rica en proteínas y calcio que destaca por su textura ligera, su versatilidad en la cocina y sus beneficios nutricionales.
Tradición, recetas de siempre y dulces con historia que forman parte de la esencia gastronómica de Castilla-La Mancha.
La campaña “Cuenta con los lácteos europeos”, impulsada por InLac con apoyo de la Unión Europea, arranca en Bilbao una gira por once ciudades con un autobús interactivo que combina divulgación, experiencias educativas y actividades participativas.
