El batido de plátano y yogur es una combinación de sabores y texturas muy frecuente desde edades muy tempranas, aunque según los ingredientes extra que se añadan a su receta puede convertirse en una elaboración compleja.
La marca láctea ampara un estudio que propone desarrollar una herramienta estandarizada para calcular la huella de carbono en el sector.
La OCU ha analizado los yogures que se venden en los supermercados españoles y ha concluido que el yogur natural de Dia es la mejor opción calidad-precio.
La elección entre un yogur natural y uno saborizado depende de las preferencias individuales y de los objetivos nutricionales.
Dejar de consumir lácteos no necesariamente conlleva consecuencias negativas para la salud, siempre y cuando se planifique una dieta equilibrada que proporcione los nutrientes esenciales.
La lasaña es un clásico plato italiano, reconocido mundialmente por las capas alternas de láminas de pasta, salsa de carne y una mezcla de quesos, u otros ingredientes.
Las granjas de vacuno de leche de la Unión Europea produjeron aproximadamente 160 millones de toneladas de leche cruda en 2022, lo que supone una caída interanual de 0,3 millones de toneladas.
La importancia de los lácteos en la gastronomía mundial radica en su versatilidad, variedad de sabores, capacidad para realzar otros alimentos, su arraigo en la cultura y tradición.
El conselleiro de Medio Rural de la Xunta de Galicia, José González, ha indicado al sector de la distribución que “no puede haber una bajada” del precio de la leche.
La delegación en España de la multinacional Nestlé ha comunicado el inicio de un proyecto piloto para sustituir el diésel de sus camiones por combustible renovable HVO.
