Leche de cabra vs leche de vaca: ¿cuál es mejor?
Igual de saludables, la leche de vaca y la de cabra tienen aportan diferentes beneficios para la salud y en este artículo de Mundo Lácteo, te lo contamos.
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Kerrygold: la auténtica mantequilla irlandesa que marca la diferencia
Kerrygold no es solo mantequilla. Es una forma de entender la tradición irlandesa, el valor del pasto y del cuidado de la naturaleza, que se refleja en un sabor auténtico y reconocible desde el primer bocado.
El Queso Camembert, un gran aliado para la felicidad
El origen del Queso Camembert data del siglo XVIII y en este post de Mundo Lácteo te contamos todo sobre esta «joya» culinaria.
Leche Celta da un giro a su concepto de marca: ‘Esto es Milkfulness’
‘Esto es Milkfulness’, así se presenta la empresa gallega especializada en lácteos, que quiere estar más cerca del consumidor con un tono amable y cercano.
Tulipán: ¿Margarina o mantequilla?
El Queso Provolone al horno es uno de los platos más típicos.
El Queso Manchego, el queso más famoso de España
El Queso Manchego contribuye al desarrollo muscular, es fundamental para la salud ósea y es apto para intolerantes a la lactosa.
Los ganaderos vuelven a salir a la calle para reclamar un precio “justo” por la leche
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos denuncia “la falta de responsabilidad” de las industrias y cadenas de distribución.
¿Cómo conservar la leche materna?
El Certamen del Queso Gamonéu, que acumula ya más de 40 ediciones, es considerado Fiesta de Interés Turístico Regional.
Los quesos de Zamora, Valladolid y Reino Unido, protagonistas de los Premios Cincho
Zamora ha obtenido un total de 13 premios (7 oros y 6 platas), seguida de Valladolid, con 11 (6 oros, 2 platas, 2 Gran Cincho de Oro y Mejor Queso Artesano de Castilla y León) y Reino Unido, dos.
Los 7 quesos con mayor cantidad de proteínas
El Queso Parmesano, el Padano y el Queso Gruyère son algunos de los quesos con mayor contenido de proteínas.
