La Organización Interprofesional Láctea (InLac) presenta la nueva campaña “Cuenta con los productos lácteos europeos” para poner en valor la calidad de la producción y su resultado.
La crema de puerros es un plato de cuchara que puede disfrutarse en todas las épocas del año, pero que es recomendable consumir caliente y en invierno, cuando el puerro está en su mejor momento.
El yogur natural es uno de los derivados lácteos más antiguos y uno de los más populares gracias a su adaptabilidad, ya que es un postre clásico o un ingrediente para recetas más elaboradas.
Ganar masa muscular es un proceso que requiere de tiempo, paciencia, ejercicio y un elemento fundamental: buena alimentación. Desde Mundo Lácteo, presentamos 10 alimentos para ganar masa muscular.
La quiche lorraine es uno de los platos más típicos y extendidos globalmente de la gastronomía francesa, gracias en parte a su fácil receta, presencia en cartas de restaurantes y venta como comida precocinada.
La startup española Väcka lanza al mercado los únicos quesos vegetales del mundo elaborados a base de semillas de melón y aceite de oliva, Mözza y Pumpkin Chxddar.
«Si lo cuidas, lo quieres” es el lema de Pascual en su nueva campaña, en la que pone en valor la recogida de leche que realiza a diario en las granjas y el viaje de esta hasta los hogares de los consumidores, hasta la taza.
El embarazo es un momento vital en el que la alimentación se convierte en un pilar clave para el correcto desarrollo del proceso. No es de extrañar que desde la perspectiva médica se den indicaciones y se realicen pruebas para comprobar que todo marcha según lo previsto.
Las zonas verdes y los entornos vegetales mejoran la composición de la leche materna, según un estudio de la Universidad de Turku, en Finlandia.
La ganadería de vacuno en Cantabria cuenta ya con una nueva herramienta informática para calcular sus costes de producción y no vender sus productos a pérdidas.
