Leche Celta inaugura su planta de producción de quesos en Ávila
Leche Celta inauguró la línea de producción de quesos en su planta de Ávila, donde elaboran queso fresco y queso fundido en porciones y lonchas.
Últimas noticias
Receta de crepes de queso ricota y limón
Las crepes admiten todo tipo de combinaciones. En este caso, elaboraremos unas crepes de queso ricota y limón. Una receta fresca y cremosa.
Leche cruda: cuáles son sus riesgos y precauciones
Consumir leche cruda presenta riesgos para la salud debido a la presencia de patógenos en ella, por lo que es necesario beberla con precauciones.
La industria láctea recorta el precio de la leche provocando “indignación” en los sindicatos agrarios
La industria láctea recorta de nuevo el precio de la leche, una medida que ha generado indignación y descontento entre los sindicatos agrarios.
5 alternativas creativas para reciclar envases de leche
Los briks de leche no solo sirven para conservar esta preciada bebida. Aquí te mostramos alternativas creativas para reciclar envases de leche.
Receta irresistible de brownie de queso crema y chocolate
El brownie, un clásico de la repostería, se reinventa en esta receta al incorporar queso crema, un ingrediente que aporta suavidad y un sabor único.
CAPSA adquiere el 40% de Innolact (‘Quescrem’), empresa especializada en la elaboración de queso crema
El grupo lácteo CAPSA Food ha dado un paso más en su estrategia de expansión con la compra del 40% de la empresa láctea gallega Innolact.
¿Cómo hacer crema agria en casa?
La crema agria tiene un sabor ligeramente ácido y es muy versátil en la cocina. En este artículo explicaremos cómo hacer crema agria en casa.
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos denuncia la campaña de ofertas agresiva de leche de Gadis, Carrefour y Lidl
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos señala a Gadis, Carrefour o Lidl por su campaña de ofertas agresiva de leche.
Tendencias actuales en postres lácteos
Las tendencias actuales en postres lácteos en 2024 traen combinaciones innovadoras y saludables que permiten disfrutar de cada bocado.
