Mercadona es uno de los supermercados de mayor implantación en España y los productos de su marca blanca, Hacendado, gozan de prestigio entre los consumidores. Entre las referencias más populares de Mercadona se encuentran varios lácteos como los yogures Hacendado.
Nestlé ha anunciado una reducción del 30% de uso de agua en su fábrica de La Penilla de Cayón, en Cantabria, como parte de su compromiso con el medio ambiente.
Las alternativas vegetales a las leches de origen animal ganaron un especial peso en los estantes de los supermercados el pasado año 2022. Sin embargo, la leche de arroz se está consolidando como una alternativa vegetal.
Esta elaboración es ligera y de sabor intenso, por ello acostumbra a servirse como un entrante o primer plato. La receta de la crema de marisco es sencilla, aunque requiere de una inversión de tiempo.
La Agencia Italiana para el comercio Exterior (ICE) presenta en España su sello Quesos de Italia, con la que promueve de reconocimiento de todos los productos italianos de esta categoría.
Central Lechera Asturiana, empresa perteneciente al grupo Capsa Food, ha lanzado una nueva nata montada en spray sin azúcares añadidos y edulcorantes, única en su tipo en el mercado español.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria advirtiendo sobre la bebida de almendras de Alpro, ya que presenta leche entre sus ingredientes y no figura en el etiquetado.
El nuevo volumen de El sector lácteo en España de la Organización Interprofesional Láctea (InLac) muestra las tendencias de compra de los hogares españoles en relación leche y sus derivados.
La multinacional francesa Danone anuncia en un comunicado que ha logrado la paridad en todos los niveles de su organización en España, ya que las mujeres suponen el 52% del total de la plantilla en el país.
Las patatas rellenas al horno son una elaboración muy sencilla, accesible para todo tipo de chef y manos, incluso las menos expertas. Lo único que requiere es de tiempo y paciencia.
