Danone apuesta por la economía circular en su proyecto ReNueva para envases
La combinación del café con leche provoca efectos antiinflamatorios gracias a los polifenoles, según un estudio de la Universidad de Copenhague.
Últimas noticias
Nacen tres terneros de “súper vaca” por clonación en China
El nacimiento de tres terneros clonados de “súper vacas” en la región de Ningxia, al noroeste de China, confirma las intenciones del país para librarse de su dependencia láctea.
Dietas vegana y vegetariana y el consumo de calcio, ¿se cubren las necesidades?
Es habitual al conversar sobre dietas como la vegana o vegetariana que los nutrientes aparezcan sobre la mesa, en especial aquellos asociados a productos en concreto. En lo tocante al calcio, ¿se cubren las necesidades de este mineral en las dietas vegana y vegetariana?
Donuts caseros, versión más ligera de un dulce con agujero
Los donuts provienen de Holanda y datan del siglo XVII, cuando eran fritos y elaborados con manteca de cerdo. Es decir, los donuts caseros son los donuts originales.
10 soluciones para tomar lácteos fuera de casa
Los organismos encargados de velar por la salud y seguridad alimentaria recomiendan una ingesta de tres lácteos al día para llevar una dieta equilibrada y rica en nutrientes. Desde Mundo Lácteo, presentamos 10 soluciones para tomar lácteos fuera de casa.
Paté de mejillones, un aperitivo rápido, fácil y muy sabroso
El paté de mejillones es una rareza dentro del amplio mundo de los patés por dos motivos: su elaboración lleva muy poco tiempo y sus ingredientes no son gourmet o de precio elevado.
Vitamina D en la fase infantil: todo lo que necesitas saber
El déficit de vitamina D, consecuencia de lactancias prolongadas, mala alimentación y falta de exposición solar, está detrás del empeoramiento en la salud infantil. Pero, ¿qué es la vitamina D, cuáles son sus efectos y cómo puedes añadirla a la dieta?
El café con leche posee propiedades antiinflamatorias, según un estudio
La combinación del café con leche provoca efectos antiinflamatorios gracias a los polifenoles, según un estudio de la Universidad de Copenhague.
Lasaña de calabacín, reinvención vegetal de un clásico italiano
La lasaña es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana, con tantas versiones como países en los que se disfruta. Es decir, incalculables.
Yogur sin lactosa, ¿cuál es el más saludable?
En Mundo Lácteo presentamos los yogures sin lactosa más saludables para aquellas personas que cuiden su alimentación y compatibilicen su dolencia.
