La tarta red velvet o de terciopelo rojo es uno de los dulces más típicos de los Estados Unidos desde su popularización el siglo pasado. Originalmente, su color fue dado con jugo de remolacha azucarado.
El queso parmesano Reggiano protegerá su identidad con una etiqueta digital para actualizar la rastreabilidad a un nuevo entorno.
La ensalada caprese es un clásico de la cocina italiana, replicado en muchas cartas de restaurantes y una receta muy fácil de elaborar en casa. No requiere paciencia ni gran maña, solo producto de calidad.
Los supermercados Lidl, Aldi y Dia fueron multados por la Dirección General de Consumo del Govern balear por vender roscones de Reyes bajo el anuncio de que su relleno era de nata, algo que es falso.
El nuevo impuesto especial al plástico contemplado en la Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular entró en vigor el día 1 de enero de 2023 y se aplicará a los envases no reutilizables.
La empanada de atún es una de las elaboraciones más habituales en todas las casas de España, una receta que conoce muchas variantes en su relleno y cuya versión más famosa es la empanada gallega.
Carmen Lence, CEO de Grupo Lence, asegura que el precio de la leche seguirá en aumento debido a la escasez de producto, aunque descarta el desabastecimiento como tal.
Las berenjenas rellenas de carne son un plato tradicional de la cocina española, una elaboración con sabor a hogar y cocina pausada. Esta receta no roba demasiado tiempo, pero el número de pasos puede resultar muy tedioso.
La interprofesional láctea Inlac solicita al Gobierno eliminar también el IVA en yogures, al igual que ocurre con otros alimentos considerados productos esenciales y básicos.
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) exige una subida del 35% en el precio de venta de leche de ovino a la industria hasta llegar a los 1,35 euros por litro.
