La leche estriñe, ¿verdad o mito?
Son numerosos los mitos que rodean a este producto básico en la dieta occidental. Descubrimos su relación con el estreñimiento y las causas que lo producen
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Yogur natural Danone, ¿qué contiene?
Una marca de las de toda la vida con un producto indispensable para los consumidores. Hoy en Mundo Lácteo hablamos del yogur natural de Danone.
Pecorino, un queso clave en la tradición gastronómica italiana
El Pecorino es un queso italiano de sabor intenso que se utiliza en multitud de platos tradicionales como la pasta Cacio e pepe, Carbonara o Amatriciana.
Propiedades de la leche de oveja, la leche más completa
La leche de oveja es muy poco consumida, pero nutricionalmente hablando es lal leche más nutritiva. Te contamos todas sus propiedades
Leche de burra, un producto de lujo al alcance de pocos
Hoy en día, la leche es empleada generalmente para la elaboración de jabones y cremas.
Yolanda Díaz inicia el lunes los contactos con los supermercados para pactar un tope de precios a la leche
La ministra de Trabajo y vicepresidenta segunda acusa al «oligopolio» de la distribución alimentaria del encarecimiento de la cesta de la compra, que califica de «barbaridad»
Queso Gamonéu: un queso con más de 400 años de historia
El Certamen del Queso Gamonéu, que acumula ya más de 40 ediciones, es considerado Fiesta de Interés Turístico Regional.
Los 10 hábitos saludables e imprescindibles para embarazadas
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Central Lechera Asturiana se adelanta a la Ley Europea de Residuos y lanza un nuevo tapón más sostenible
Este nuevo tapón permanece unido al brik y facilita el reciclaje de los residuos.
Suiza tiene su propio rey gastronómico: el Queso Emmental
El consumo regular y moderado de Queso Emmental mejora la salud dental, protege el sistema inmunitario y facilita la digestión.
