La Oficina Europea de la Leche reconoce una “plena crisis láctea” y pide acción inmediata
La Oficina Europea de la Leche (EMB, por sus silgas en inglés) reconoce que el sector está “en plena crisis láctea” y que ahora “es el momento de actuar”.
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Queso Boffard, un producto para reyes tan francés como español
El queso Boffard recibe el nombre de la marca que lo elabora, que es la más antigua de España en activo con más de 100 años de historia.
Bebidas vegetales durante el embarazo, ¿qué tipos son más recomendables?
Las bebidas vegetales alternativas a la leche, como la de almendras, soja, avena, coco o nueces, pueden resultar una opción saludable para algunas personas, pero es importante tener en cuenta ciertas consideraciones cuando se quiere introducir su consumo durante el embarazo.
Nombran a Nestlé la empresa de alimentación más atractiva para trabajar en España
Los premios Randstad han reconocido a Nestlé como la empresa del sector alimentario más atractiva para trabajar en España.
Tarta de piña y leche de coco, un dulce fresco y ligero para todo el año
La tarta de piña y leche de coco es un dulce de receta similar a la clásica tarta de queso fría, pero restando el peso de los lácteos y sustituyendo parte de estos con fruta fresca.
Puleva apuesta por una nueva leche con extra de proteínas
la marca Puleva ha presentado la nueva leche Puleva Proteína Extra Pro orientada a deportistas.
Central Lechera Asturiana lanza una leche con 20% de avena
La marca Central Lechera Asturiana expande su catálogo con el lanzamiento al mercado de una nueva leche con avena.
Queso Arzúa-Ulloa, un cremoso tesoro con origen en el interior de Galicia
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Dieta FODMAP, ¿qué es y qué alimentos consumir para seguirla adecuadamente?
La dieta FODMAP es un modelo de alimentación que pone el foco sobre la ingesta de carbohidratos fermentables, los cuales pueden causar molestias y algún tipo de daño a personas con el sistema digestivo más sensible.
El lloro del bebé prepara el cerebro de la madre para liberar leche
Oír el llanto de un recién nacido puede desencadenar un aumento de oxitocina y liberar leche materna, según un nuevo estudio publicado en la revista Nature.
