Asturias, Cantabria, Castilla y León y Galicia unen esfuerzos ante el Gobierno para asegurar un precio de la leche justo
Estas comunidades han solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación modificar la Ley de la Cadena Alimentaria.
Buscador
Estas comunidades han solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación modificar la Ley de la Cadena Alimentaria.
Este récord histórico coincide con el 40 aniversario del C.R.D.O.P Queso Manchego.
Descubre las mejores alternativas para sustituir la nata en tus recetas, ya sea por razones dietéticas, de salud o simplemente por falta de ingredientes en casa
Descubre los beneficios del skyr para nuestra salud, el lácteo originario de Islandia conocido por su alto contenido en proteínas
La vitamina contiene antioxidantes, mejora el sistema inmunitario, la salud digestiva y la absorción de los ácidos grasos Omega 3.
La empresa de alimentación burgalesa también llega Filipinas y espera «duplicar la facturación en el exterior en 2026».
La leche es un alimento fundamental en la dieta mediterránea, ya que aporta numerosos beneficios para la salud. En este artículo de Mundo Lácteo conocemos la importancia de la vitamina D de la leche.
Los españoles llevan un estilo de vida más sostenible desde la pandemia de la Covid-19. Pero, ¿se extrapola esta tendencia al sistema de producción y a la adquisición de los productos lácteos?
En Oriente Medio, este alimento recibe el nombre de “samna”; en el sur de Asia, “ghi”, mientras que en la cocina francesa es conocido como “beurre noisette” o “beurre brun”.
Además de calcio y proteínas, el queso es fuente de vitaminas A, D y del grupo B. En este artículo te contamos en detalle cómo pueden ayudarnos a mejorar nuestra salud.