Suiza tiene su propio rey gastronómico: el Queso Emmental
El consumo regular y moderado de Queso Emmental mejora la salud dental, protege el sistema inmunitario y facilita la digestión.
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La subasta del Queso Cabrales lucha por el tercer récord Guinness: 20.500 euros la pieza
El Certamen del Queso Cabrales, que cumple medio siglo este año, también contará con un tradicional mercado formado por 17 queserías asturianas.
Asturianos y navarros, los que más leche beben en España
La ingesta de leche en personas mayores de 65 años se dispara hasta los 145,02 litros por persona.
Letona: 100 años llevando la leche de siempre a tu casa
Tradición, proximidad y sabor auténtico desde 1925.
Leche rizada, un postre con esencia granaína
La leche rizada, típica de la Costa Tropical de Granada, y especialmente de las localidades de Salobreña y Motril, es elaborada con leche, azúcar, canela y limón.
Nata fresca o crème fraîche: qué es y cómo usarla en tu cocina
Descubre por qué la crème fraîche se ha convertido en un imprescindible para platos dulces y salados.
Croquetas de berenjena muy cremosas
Estas croquetas pueden elaborarse en la freidora de aire caliente a 200 grados durante 10 minutos.
Queso Edam: ¿Un auténtico emblema de los Países Bajos?
El Queso Edam nació entre los siglos XIV y XVIII en la ciudad de Volendam, y hoy en día es uno de los quesos más famosos del mundo.
La leche llega de nuevo a la puerta de casa: Pascual se alía con Just Eat
“Convertirnos en el primer fabricante en tener su propio espacio en Just Eat España supone un espaldarazo a nuestra apuesta por el quick commerce” ha señalado el director general de Pascual, Javier Peña.
La vitamina K: las funciones que no conocías de este micronutriente
La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre. Esta micronutriente está presente en algunos alimentos: carnes, frutas, verduras y lácteos, como la leche, el queso y los yogures.
